一、盐煎肉简介二、做盐煎肉放什么调料三、盐煎肉的常见做法四、盐煎肉的食物相克知识盐煎肉简介“盐煎肉”,传统特色名菜,属川菜,川菜家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以猪肉为原料烹制方法加工而成,成菜肉片鲜嫩,颜色深红,干

一、盐煎肉什么时候放调料二、盐煎肉的一般做法三、盐煎肉的由来盐煎肉什么时候放调料1、去皮二刀肉,切成肥瘦相间的薄片,比一元硬币稍厚即可。2、青椒,朝天椒切成滚刀块。3、大火,热锅,倒油,等油热后,倒入肉片。4、加料酒,爆炒肉片至吐油