一、湘西酸肉的营养价值二、湘西酸肉的热量三、湘西酸肉的宜忌人群湘西酸肉的营养价值湘西酸肉主要食材是蒜苗和猪肉,蒜苗和猪肉营养价值如下:1、蒜苗1.1、蒜苗是一种很有价值的蔬菜,蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄

一、湘西酸肉什么时候放调料二、湘西酸肉的一般做法三、湘西酸肉的由来湘西酸肉什么时候放调料1、将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块,每块重100克;2、将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时;3、再加玉米粉10

一、湘西酸肉简介二、做湘西酸肉放什么调料三、湘西酸肉的常见做法四、湘西酸肉的食物相克知识湘西酸肉简介湘西酸肉是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。