花椒油：　　从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。　　浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。　　花椒面：就是花椒粉。只不过粉和面粉一样细，方言叫花椒面罢了。是花椒或者辣椒磨碎了的粉末,味香而辣.

现代研究　1．实验结果：原生药含士的宁1．18％，沙烫0．84％－0．94％，水制0.79％，油制0．58％。各种炮制方法其士的宁损失原因考虑系被受热分解。如沙烫为250－300度，而其熔点为286－288度，损失不大，水浸可能溶解土的宁，

是马钱子的成熟种子的炮制品通络止痛，散结消肿。用于风湿顽痹麻木瘫痪，跌扑损伤，痈疽肿痛；小儿麻痹后遗症，类风湿性关节痛。麻木瘫痪，重症肌无力等。　　炮制方法一、净制除去杂质。二、净制取制马钱子，粉碎成细粉，照马钱子含量测定项下的方法测定士的