中国林科院资源昆虫研究所的刘风书等专家采用sod抑制连苯三酚的自动氧化方法，测定余甘果中的sod，结果肯定余甘果中含有sod，而且每毫升鲜果汁含有的酶活力为946 28国际单位。通过对1 5位老人进行的临床试用表明，在服用余甘子汁两个月后，

病虫害防治 虫害有木毒蛾、介壳虫、蚜虫等，可用0.l％-0.8％的甲胺磷等喷射。　　余甘子的综合保健价值：余甘子是健身治病的药用植物，其果实在我国作为民间中药已有近两千年的历史。早在汉代，扬浮的《异物志》对余甘的药用价值已有专门的论述。以后

药材基原 为大戟科植物余甘子的果实。　　动植物形态 余甘子 落叶小乔木或灌木，高3-8m。树皮灰白色，薄而易脱落，露出大块赤红色内皮。叶互生于细弱的小枝上，2列，密生，极似羽状复叶；近无柄；落叶时整个小枝脱落；托叶线状披针形；叶片长方线形或

病虫害防治 叶斑病可喷65％代森锌可湿性粉剂500-　　600倍液或1：1：100波尔多液防治。食心虫、夜盗蛾可用90％晶体敌百虫。　　采收和储藏 秋播的于第2年4～5月收获。当种子大多数变黄褐色，少数已经变黑时，将地上部分割回，放阴凉通风

药材基原 为石竹科植物麦蓝菜的种子。　　动植物形态 一年或二年生草本，高30-70cm。全株平滑无毛，惟稍有白粉。茎直立，上部呈二叉状分枝，近基部节间粗壮而较短，节略膨大，表面是乳白色。单叶对生；无柄；叶片卵状椭圆形至卵状披针形，长1.5-