一、花菜一定要焯水吗二、吃花菜有什么好处三、如何挑选花菜花菜一定要焯水吗1、花菜一定要焯水吗需要。先用清水冲洗,冲洗完后,要让它在盐水上泡大概5-10分钟,然后再用清水洗干净。这样清洗不但可以去掉残留下的农药,还可以让花椰菜保持翠绿

【摘录】《*辞典》

【功能主治】疏风，理气，止痛。治感冒，咳嗽，头疼，脘腹胀痛，痛经。①《生草药性备要》：治小儿乳咳。②《岭南采药录》：专散风寒湿，调经。治妇人经期腹痛。③广州部队《常用中草药手册》：治感冒咳嗽，虚劳咳嗽；胃肠气胀。④广州空军《常用中草药手册》

【生境分布】河北、江苏、广东等地均有栽培。【化学成份】含挥发油约0.6～0.7％，油中含葛缕酮约60～65％，以及柠檬烯、水芹烯等。印度产留兰香的鲜叶含挥发油0.2～0.25％，油中含葛缕酮55.8％，柠檬烯17.5％，二氢葛缕醇6.74％

【出处】《生草药性备要》【拼音名】Xiānɡ Huā Cài【别名】绿薄荷、青薄荷（广州空军《常用中草药手册》）。【来源】为唇形科植物留兰香的全草。5～8月采收。【原形态】多年生草本，高约1.3米，有分枝。根茎蔓延，茎方形，呈紫色或深绿色。

用法：研粉，瓶装备用。一日1剂，至愈为止。　　遗尿　　遗尿也叫“尿床”，是指睡觉时不知不觉中小便，轻的数夜一次，重的每晚数次，儿童多见。　　处方一：草决明叶15g，小梅花10g，桑螵蛸15g，甜茶叶15g。　　用法：配猪骨头适量炖服，一日1

用法：①方用米酒500ml，浸泡7天后，每次内服10ml，每天早晚各服一次；②方配猪脚一只炖服，一日或2-3天1剂。服药期间，并用1方水煎外洗患处，每3天1剂。　　腰痛　　是以腰部疼痛为主要症状的一种病症，可表现在腰的一侧或两侧。见于神经性

处方一：①梅花钻，刺儿枫，鸭仔风，过山风，五层风，芽根，生姜，各适量；②梅花钻，刺儿枫，鸭仔风，白背风，地龙蜂，各适量；③白背风，小钻，纸叶榕根，各适量。　　用法：①方水煎洗身；②方浸酒内服外擦；③方配猪脚尖炖服，每2-3天一剂。　　处方二

处方二：鸟不站嫩叶各适量。　　用法：鸡蛋，与鸟不站嫩叶酒炒熟吃，一日1剂或晒干研粉，用鸡肉汤冲药粉，加酒适量服。　　处方三：长叶茜草，走马胎根各适量。　　用法：水煎，取汁加冰糖、甜酒与鸡蛋煮吃，一日l剂。　　尿路感染　　以尿频，尿急，尿痛为

处方二：旱莲草30g，鲜油桐树皮15g，鲜山栀根20g。　　用法：水煎，分2次服，一日1剂。　　注：本品有小毒，孕妇忌用，婴儿不用。　　高血压病　　是以血压增高，特别是舒张压持续升高为特点的全身性、慢性血管性疾病，症见头晕，头痛等，属中医“

用法：炖服。一日1剂，连服7天，以后每隔2-3天服1剂，至愈为止。　　处方三：八角莲12g，金果榄6g，七日十一枝花9g。　　用法：煎服，一月为一疗程　　急性胃肠炎　　处方一：桃花根，酸藤子根，桃金娘根，剑叶凤尾草，车前草各适量。　　用法：

用法：水煎，分2次服，一日1剂。如属寒痛加黄花倒水莲根，心叶紫金牛，结香，牛大力，各适量，配瘦猪肉炖服。　　处方三：七叶一枝花12g，厚朴15g，两面针15g，金银花藤茎30g，牛膝15g，陈皮12g。　　用法：水煎，分3次服，一日1剂。　

用法：加猪油炒片刻后加水、盐各适量煮后吃，一日1-2剂。　　处方三：车前草，雷公根，大金花草，肖野牡丹，大田基黄，美丽猕猴桃各适量。　　用法：水煎，分2次服，一日1剂。　　处方四：金银花15g，酸藤子根30g，救必应树皮15g，九龙盘15g

用法：水煎，取汁冲蜜糖或炖猪肺服，一日l剂。　　哮喘　　本病为一种常见的肺系发作性疾病，一般有季节性，以冬季为多。临床上常见胸闷，气喘，张口抬肩，哮哮呜，咳嗽，咳痰等表现。　　处方一：①鱼腥草45g，鸭跖草30g，蚯蚓15g(久病者用)，鸡

肝 炎　　处方：黄花菜15g，鸡桑根15g，山栀根15g，金银藤15g，臭牡丹根15g，牛屎青根15g，鲜车前草30g。　　用法：水煎，分3次服，一日1剂。　　咳嗽　　1.风寒咳嗽　　咳嗽，痰稀色白。伴有头痛，鼻塞，流清涕，骨节酸痛，寒热无

【注意】中下焦虚寒者慎服，孕妇慎服。1.《日用本草》：发下焦之虚寒。2.姚可成《食物本草》：孕妇不可多食。3.《本经逢原》：下部虚寒及脾气不充者，勿食。4. 《随息居饮食谱》：寒凝已甚，中虚无火者忌食。【附方】《纲目》谓：石花菜……状如珊瑚

【药理作用】对大鼠高血脂模型有降低血清胆固醇的作用。【性味】甘；咸；寒；无毒【归经】肺；肝；大肠经【功能主治】清肺化痰；软坚散结；解毒。主痰热咳嗽；瘿瘤痰核；痔疮肿痛或下血；肠炎【用法用量】内服：煎汤，15-30g。

【生境分布】生态环境：生于大于潮线附近或在0.5-7m深处的碎、死珊瑚上，少数亦生于低潮带的珊瑚礁石隙中。资源分布：分布于台湾、海南等沿海。【性状】性状鉴别 藻体紫红色或黄绿色，分枝间相互附着，形成团块状。叶状体背面黄色，腹面红色，不规则叉

【来源】药材基源：为红翎菜科植物琼枝的藻体。拉丁植物动物矿物名：Eucheuma gelatinae(Esp.)J.Ag.采收和储藏：夏、秋季采集，漂去沙屑，洗净，晒干。【原形态】藻体紫红色或黄绿色，夏季藻体背面黄色，腹面红色，软骨质，匍匐

【出处】琼枝原名石花菜，始载于《日用本草》。1．《纲目》云：石花菜生南海沙石间，高二三寸，状如珊瑚，有红、白二色，枝上有细齿。以沸汤泡去砂屑，沃以姜、醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。2．《南越笔记》载：石花，产琼之会同。岁三月，入海采