一、冬天吃壳菜的做法二、壳菜的功效三、壳菜的挑选冬天吃壳菜的做法1、壳菜可以做成参芪炖壳菜淡菜50克,鸡1只(约1000克),黄芪30克,党参30克,蘑菇15克,猪油、料酒、盐、胡椒粉、葱及姜各适量。先将淡菜用温开水浸泡,去心洗净,