冬笋是毛竹冬季生长在地下，尚未出土的嫩茎，这种笋子质地幼嫩，用来煲汤或是炒食都是不错的选择，那么冬笋的热量高吗?1、冬笋的热量高吗冬笋的热量并不是很高，一般每一百克冬笋中所含的热量大概是二十大卡。虽然热量不是很高，但是其他的一些营养

冬笋一般是在秋冬季节的时候上市，此时也有很多人会将新鲜的冬笋做成冬笋干来进行保存，那冬笋干要泡多久才能吃？1、冬笋干要泡多久才能吃一般需要冷水浸泡6-8个小时左右。冬笋干里面几乎不含有水分，质地比较硬，所以在烹饪之前需要先经过浸泡，

最近天气比较冷，很多人都会买一些新鲜的冬笋回来自己制作冬笋干，然后保存到过年的时候吃，那冬笋干和春笋干哪个好吃呢？1、冬笋干和春笋干哪个好吃各有优点。冬笋干的主要原材料是冬笋，主要在冬天的时候上市，而春笋干的主要原材料是春笋，主要在

最近天气慢慢变凉了，很多家庭都开始做冬笋干了，等到过年的时候慢慢吃，那冬笋干要煲熟才晒干吗？1、冬笋干要煲熟才晒干吗一般是需要煮熟的。冬笋干一般在晒之前是需要先加入适量的盐，用水煮熟的，这样晒起来会干得更快一些，而且晒出来的冬笋干吃

冬笋是一种季节性蔬菜，其口感鲜嫩，因此受到不少人的喜爱。那么下面我们就来看看冬笋和什么一起吃好呢？1、枸杞冬笋有清肝明目、化痰的功效，搭配补肝肾的枸杞，一清一补，适用于肝肾不足、脾胃运化不良导致的腰膝酸软、视物不清、面色发黄、咳嗽痰

冬笋是秋冬季节不可多得一道美味蔬菜，对于处在特殊时期的不少孕妇来说，难免会十分嘴馋。那么冬笋孕妇能吃吗？1、冬笋孕妇能吃吗孕妇可以吃冬笋。冬笋味甘、性微寒，其营养成分丰富，孕妇食用有益健康，并且不会对胎儿造成不良影响。2、孕妇吃冬笋

冬笋是很多人爱吃的食物，其炒、炖、煮风味俱佳。那么下面我们就来看看在食物搭配方面，冬笋不能和什么一起吃呢？1、羊肝竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令

冬笋因其笋质鲜嫩、味道鲜美而受到不少人的喜爱，那么对于爱吃冬笋却又处在哺乳期的产妇来说，可以吃冬笋吗？冬笋回奶吗？1、冬笋回奶吗冬笋不会回奶。产妇在哺乳期可以适量吃笋，这是有益健康的，不会导致回奶，也不会对奶水质量造成不良影响。2、

冬笋是只有秋冬季节才能吃到的蔬菜，为了延长冬笋的保藏时间，就需要采取一定办法对冬笋进行处理、保藏。那么下面我们就来看看新鲜冬笋怎么保存呢？1、封藏法取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的

冬笋是很多人爱吃的蔬菜，但因其季节性的限制，冬笋不易得。因此很多人都会用各种方法来保藏冬笋，但是保存不当，冬笋就会出现发霉的状况。那么冬笋发霉可以吃吗？1、冬笋发霉可以吃吗冬笋发霉了不能吃。冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌，也可

冬笋和春笋都是季节性蔬菜，其本质都是笋类，但却在口感及营养等方面存在差异。那么下面我们就来看看冬笋和春笋有什么区别呢？1、外观不同冬笋外观短粗，春笋较细长。而且春笋毛多，外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑，而冬笋外面的笋皮是金黄色

冬笋以其鲜美脆爽的口感受到不少人的喜爱，但如果烹饪方式不对，吃冬笋的时候就会感到嘴麻，那么吃冬笋麻嘴怎么办呢？1、冬笋为什么会麻嘴冬笋中含有的草酸导致麻嘴。新鲜冬笋中含有较多的草酸，这是导致冬笋有涩味，出现麻嘴情况的主要原因。一般袋

冬笋是很多人爱吃的一种蔬菜，有的人一次性购买量大，不妥善保存就容易坏掉，那么一般冬笋能放多久呢？又该怎么保存呢？1、带皮冬笋能放多久冬笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子不变质。如果未

冬笋是很多人爱吃的蔬菜，但如果一次性购买太多，吃不完就需要进行妥善保存。那么冬笋可以放冰箱吗？1、冬笋可以放冰箱吗冬笋可以放冰箱。但如果冬笋不作任何处理，就放入冰箱保存，那么冰箱冷藏室里的干冷空气环境，会导致冬笋纤维失水老化，使其口

冬笋是不少人爱吃的蔬菜，但也有说法称冬笋是发物，不能乱吃。那么下面我们就来看看冬笋是发物吗？1、冬笋是发物吗冬笋不是发物。冬笋不是发物，但能不能吃笋得依据个人食用后的表现，如无不适，则可以食用，如果食用后产生不适症状，那么就最好少吃

冬笋的营养丰富，口感鲜嫩，是不少人爱吃的蔬菜。但是冬笋含有草酸，如果不进行处理，吃起来就会涩口、麻嘴。那么冬笋去涩味方法有哪些呢？1、焯水去涩味新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋

冬笋是一种时令蔬菜，因其味鲜而受到人们喜爱。不过很多人对新鲜冬笋都没有处理经验，那么下面就一起来看看新鲜冬笋怎么处理吧。1、剥皮方法1、用刀在冬笋上划一刀（划破多层皮），划完后沿着剖开的口子直接把皮剥掉。2、用刀将冬笋的尾部切掉。左

春笋是烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，喜欢吃春笋的人数不胜数，那么，什么人不能吃春笋呢？1、春笋什么人不能吃1、胃溃疡等胃肠道功能紊乱者，这类人群食用性寒的春笋容易拉肚子、胃痛、肚子痛，要少吃春笋，

冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻，对降高血压有一定帮助。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。1、吃冬笋有什么好处消食

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口，那冬笋有什么营养价值呢?1、冬笋的营养成分冬笋中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。2、预防便秘冬笋丰富的纤维素