莲藕是从淤泥中采摘出来的食物，都会觉得莲藕的表面会很脏，所以在吃的时候都会去掉皮，那么莲藕要不要削皮呢？藕不去皮可以吃吗？下面我们一起来看看吧！1、莲藕要不要削皮如果莲藕表面比较平整赶紧的话可以不用削皮。因为藕皮含有丰富蛋白质和营养

一般情况下，莲藕切片之后，就会容易和空气接触，就会容易发生氧化变色，因而，莲藕切开后要好好保存。那么莲藕切开后怎么保存呢？下面让我们具体来看看吧！1、莲藕切片后怎么保存焯水保存想要莲藕切片后不变色，可以将莲藕切片后焯水，焯水可以保持

莲藕是我们餐桌上常见的一道佳肴，味道和口感是大多数都喜欢的。并且，莲藕是既可以生吃也能煮熟了再吃，那么莲藕生吃好还是熟吃好呢？小编带大家来了解。1、莲藕生吃好还是熟吃好对于这个问题不能笼统回答哪个吃法更好，看你的喜好和具体需求啦。比

莲藕和鸡是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么鸡可以和藕一起煲汤吗？1、鸡可以和藕一起煲汤吗莲藕可以和鸡一起炖。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷

在日常生活中，玉米和莲藕都是很常见的两种食物，它们的这种做法多样，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢。那么玉米和莲藕能一起吃？1、玉米和莲藕能一起吃莲藕可以和玉米一起炖。莲藕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝

莲藕生长在池塘里面，是一种可口的水生植物，但是很难清洗，而且莲藕内部是孔状结构，容易藏匿淤泥，莲藕清洁也就成为了主妇头痛的地方，莲藕里的泥巴怎样才能去除？如何去除莲藕的泥腥味呢？1、清水清洗莲藕经过运输到我们手里的时候泥巴早就干了，

莲藕，简称藕，是一种水生植物，口感脆甜，可以生吃也能烹饪做成菜肴，莲藕是一种药食两样的植物，全身皆可入药，有滋补清热的功效。1、莲藕中间黑色怎么处理将其挖掉即可。一般来说，新鲜的莲藕洗干净后洁白如玉，上面是不会有黑色的东西的，如果买

碱水是厨房中常见的清洁用水，用碱水可以清洗水果和蔬菜，藕片极易变色，可以用碱水泡吗？藕片用碱水泡会发红吗？藕用什么泡过不会变色呢？1、藕片用碱水泡会发红吗用碱水泡藕片并不会使藕片变红。藕片变红是因为和空气中的氧气接触导致的，莲藕中含

南方地区盛产莲花、莲子和莲藕，莲花和莲子只有夏季有，莲藕却一年四季都有得吃，莲藕分七孔和九孔，莲藕七孔和九孔的区别是什么？莲藕怎么知道它粉不粉？1、外观不同七孔藕七孔藕又叫红花藕。七孔藕的外观比较粗糙，常常带有很多褐色的斑点，外皮的

莲藕是人们餐桌前出现频率很高的一道菜肴，莲藕营养丰富，可以生吃、炒着吃、煮着吃，为什么莲藕汤是黑色的？怎么煮莲藕才不会变黑？下面一起来看看吧！1、莲藕排骨汤为什么是黑色的炊具原因很多人家中都是使用铁锅做菜，铁锅做菜可以帮助身体补充铁

莲藕中含有蛋白质、维生素、糖类物质、淀粉、氨基酸、膳食纤维等营养成分，而且莲藕性寒，可以清热解毒，是一道药食两用的食物，但是莲藕是出了名的难清洁，莲藕里面的泥怎么清理？怎么去除藕带里的泥呢？1、用清水洗莲藕从采摘到运输在我们手中要经

莲藕是一种营养丰富的食物，其中含有淀粉、蛋白质、维生素、微量物质，可以制成藕汁、藕汤、炒藕、凉拌藕等可口的食物，烹饪莲藕为什么变紫色呢？莲藕煮熟变紫色能吃吗？1、莲藕为什么变紫色烹饪莲藕后出现紫色是正常现象。莲藕中含有大量的淀粉，在

莲藕是餐桌上常见的美味佳肴，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、天门冬素等营养成分，有清热解暑、健胃消食的作用，莲藕是长在水里的，生吃藕有寄生虫吗？摸了藕手上会有寄生虫吗？1、生吃藕有寄生虫吗清洁卫生后不会有寄生虫。莲藕是生

莲藕是很多人日常喜欢吃的蔬菜，莲藕口感水嫩，天生布满孔洞，莲藕孔里面黑怎么清理？莲藕洞里的黑膜怎么办？下面一起来看看吧！1、清水洗莲藕孔里面的黑色污渍很有可能是泥巴，泥巴用清水洗几遍就可以了。做法：把莲藕两头的藕节切掉，把莲藕放在清

莲藕是一道可以生吃和熟食的蔬菜，还具有药用效果，口感有脆藕和粉藕之分，但是有酒味的莲藕你见过吗？莲藕有点酒味可以吃吗？藕有酒味是坏了吗？1、莲藕有点酒味可以吃吗建议不要吃。莲藕中含有丰富的粘液蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、氨基酸、

陈志岁《咏荷》诗云：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”莲藕一直是居民餐桌上的一道美食，莲藕不能和什么一起吃？莲藕不适合什么人吃？1、莲藕不能和什么一起吃豆制品豆制品中含有丰富的铁元素，铁元素不能和纤

莲藕是生活中常见的蔬菜，刚刚挖出来的莲藕十分的水嫩，因此，也有不少人喜欢吃生莲藕，生莲藕食用前会焯水，莲藕焯水多长时间才行？怎样焯藕又脆又白1、莲藕焯水多长时间才行2-3分钟即可。莲藕焯水后味道会更鲜的鲜嫩可口，拌上香油、葱姜蒜就可

莲藕是秋天最受人欢迎的蔬菜之一，莲藕上面会长藕带，藕带是什么？藕带是莲藕的哪个部位？藕带是没有长大的藕吗？下面一起来看看吧！1、藕带是莲藕的哪个部位莲藕嫩芽。莲藕是根状茎，纵横生长，肉质肥厚，节间膨大，在莲藕的内部有很多纵向的孔道，

莲藕是出淤泥而不染的代表性植物，新鲜的莲藕洁白脆嫩，十分好吃，用来清炒口感脆甜，为什么我炒的藕片发黑？为什么莲藕炒了会变黑？下面一起来看看吧！1、为什么我炒的藕片发黑可能是发生了氧化反应。莲藕中含有多酚类物质，同时又有酚氧化酶，接触

莲藕是生活中常见的蔬菜，最近正是莲藕上市的时候，时不时总要买点莲藕吃，莲藕发绿了还能吃吗？莲藕偏绿色是什么原因？下面一起来看看吧！1、莲藕发绿了还能吃吗不建议食用。新鲜的白花藕外表是白色的，红花藕是粉色的，或者是褐色的，切开之后，里