◆何首乌　　宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧

1、何首乌功效：具有扩张血管和缓解痉挛的作用，能使皮肤细胞、脑细胞和头发获得足够的血量，是一种护发、养发、生发珍品。　　用法：可采其块茎，提取何首乌浓缩汁，与粳米、红枣一起洗净煮粥。　　2、泽兰功效：药用部位是茎叶，泽兰叶熬水沐发浴身，可使

处方：虎杖30~50克，生何首乌15~20克，泽泻、茯苓、白术各20~30克，荷叶10~15克，甘草5~10克。　　用法：将上药水煎3次后合并药液，分早、中、晚3次口服，每日1剂。半月为1个疗程。　　疗效：治疗脂肪肝44例，经用药1~4个疗

【来源】 民间验方　　　　【原料】绿茶、何首乌，泽泻、丹参各１０克。　　　　【制作】 加水共煎，去渣饮用。　　　　【功效】抗衰老，强健身体。　　　　【用法】 每日一剂，随意分次饮。

（《中医临证备要》）　　　　【配方】何首乌30克，当归身、穿山甲、生地、熟地、虾蟆各20克，侧柏叶15克，松针、五加皮各30克，川草乌各5克，黄酒3公斤。　　　　【制法】将上药共碎细，布包，用酒浸于净瓶中，7日后开封，去渣备用。　　　　【主

一、何首乌的简介二、何首乌的食用处理方法三、何首乌的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃何首乌、何首乌的注意事项1. 哪些人不能吃何首乌2. 何首乌的适用人群3. 何首乌的食用禁忌何首乌的简介1、简介何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。

【贮藏】置干燥处，防蛀。【摘录】《中国药典》

黑豆汁制法 取黑豆10kg，加水适量，煮约 4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3 小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg。【性味】苦、甘、涩，温。【归经】归肝、心、肾经。【功能主治】补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。用于血虚萎黄，眩

【英文名】RADIX POLYGONI MULTIFLORI PREPARATA【来源】本品为何首乌的炮制加工品。【性状】本品为不规则皱缩状的块片，厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦

来源：经验方　　用料：何首乌60克，全当归30克，生地黄30克，肉苁蓉30克，胡麻仁30克，蜂蜜60克，白酒2升。　　功效：补肾，益精，润燥。　　适应证：腰膝酸软，头昏目暗，肠燥便秘。　　制法：将上药捣成粗歹末，用白纱布袋盛之，置于净器中，

原料：何首乌150克，苍术150克，枸杞子150克，石斛150克，蜂蜜250确。制法：1、将何首乌、苍术、枸杞、石斛洗净，加水4000毫升，浸泡30分钟。 2、将浸泡后的药物置火上，大火煮沸，小火煎2小时，过虑取液。

［药物］ 何首乌，代赭石各 30 克，牛膝、泽泻、山楂各 15 克，丹参、 石决明各 20 克。［用洁］每天 1 剂，水煎分早晚服。［疗效］此方加味治疗高脂血症 45 例，有效 41 例，无效 4 例。［病例］ 张××，男， 62 岁。头晕

何首乌、虎杖各12克，大黄、草决明各6克，夏枯草18克，姜黄9克。 [制用法]水煎服。 [适应证]术后便秘。

何首乌20克，枸杞子15克，大枣6枚，鸡蛋2枚。将药物与鸡蛋同煮至熟，去药渣后食蛋饮汤。每日1剂，连服10--15日。 本方滋阴补肾，有乌须发之效。

何首乌30---60克，红枣3---5枚，粽米100克，红糖或冰糖适量。先将何首乌在砂锅里煎至浓汁后，将药渣去掉，然后放入粽米和红枣，文火煮粥待粥将成时，加入适量红糖或冰糖，再煮开即成。 每日服用1--2次，7—10日为一疗程，间隔5日再进

制何首乌15克、菟丝子15克、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。将上述材料加水500～1000毫升煮成汤。待汤滚后，加少许蜂蜜。早晚各服1次，12天为1疗程，连服3疗程。对男性压力过大引起的脱发有效。对女士更年期脱发有保发、生

又称云纹。指何首乌的块根横切面皮层中出多个异型维管束组成的云朵状花纹。

何首乌30克，大米50克，冰糖适量。将何首乌放人砂锅中煎取浓汁后去药渣，然后放人大米和冰糖，将米煮成粥即成，食用。本方尤适用于脱发久不愈。

黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月。

何首乌、当归、柏子仁各等分。将药烘干后研细粉，过80---100目筛，加蜜制成丸，每丸重9克。每日服3次，每次服1丸。