乐雅养生网导读：再过不久，就是慈菇上市的季节了。喜欢尝鲜的人会买回慈菇做上一道慈菇烧肉或慈菇鸡汤，但蔬菜专家就提醒，吃慈菇一定要认真加工，千万不要图省事，以免吃进过多的铅，引发铅中毒。……据介绍，慈菇富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素等多

3.《滇南本草》：厚肠胃，止咳嗽，痰中带血或咳血。4.《岭南采药录》：以盐渍之，治癫犬咬伤，并治中程蹇(即石硬)。【摘录】《中华本草》

【注意】孕妇慎服【附方】①治淋浊： 慈姑根块六两。加水适量煎服。(《福建民间草药》)②治肺虚咳血： 生慈姑数枚。去皮捣烂，蜂蜜米泔同拌匀，饭上蒸熟，热服效。 (《滇南本草》)【各家论述】1.《千金方》：下石淋。2.《唐本草》：主百毒，产后血

【性味】味甘；微苦；微辛；性微寒【归经】归肝；肺；脾；膀胱经【功能主治】活血凉血；止咳通淋；散结解毒。主产后血闷；胎衣不下；带下；崩漏；衄血；呕血；咳嗽痰血；淋浊；疮肿；目赤肿痛；角膜白斑；瘰疬；睾丸炎；骨膜炎；毒蛇蛟伤【用法用量】内服：煎

【化学成份】慈姑球茎含水量蛋白质（protein），脂肪（fat） ，碳水化合物（carbonhydrate），粗纤维（crude fiber），钙，磷，铁。【药理作用】1.对多种蛋白酶的影响 从慈姑中提取的多功能蛋白酶抑制剂Ⅰ、Ⅱ对胰蛋白

生物学特性 喜温暖而日照多的气候，抗风，耐寒力极弱，因属于水生作物，在生长期间，水可不可缺乏。喜有机质丰富的粘质壤土，栽培在稍粘质的肥沃地。忌连作。栽培技术 用球茎繁殖。收获时宜选取个头中等而充实的球茎作种，经过沙土贮藏至翌春栽植期。寒地秋

【生境分布】生态环境：1.生于沼泽、水塘，常栽培于水田。2.生于湖泊、池塘、沼泽、水田等水域。资源分布：1.分布于南方各地。2.分布于东北、华北、西北、华东、华南及四川、贵州、云南等地。【栽培】

【原形态】1.慈姑，多年生直立水生草本。有纤匐枝，枝端膨大成球茎。叶具长柄，长20-40cm；叶形变化极大，通常为戟形，宽大，连基部裂片长5-40cm，宽0.4-13cm，先端圆钝，基部裂片短，与叶片等长或较长，多少向两侧开展。花葶同圆锥花

【来源】药材基源：为泽泻科植物慈姑的球茎。拉丁植物动物矿物名：1.Sagittaria trifolia L. var. sinensis(Sims) Makino [Sagittaria sagittifolia L. f. sinens

【附方】治一切疔疮： 慈姑花适量。用冷开水洗净，捣敷患处。 (《福建民间草药》)【各家论述】《中国医学大辞典》：明目，去湿。治一切疖肿痔漏。祛湿之功，同于茵陈。【摘录】《中华本草》

【归经】肝；脾经【功能主治】清热解毒；利湿。主疔肿；痔漏；湿热黄疸【用法用量】外用：适量，鲜品捣敷。内服：煎汤，3-9g。【注意】孕妇忌用。

【生境分布】生态环境：1.生于沼泽、水塘，常栽培于水田。2.生于湖泊、池塘、沼泽、水田等水域。资源分布：1.分布于南方各地。2.分布于东北、华北、西北、华东、华南及四川、贵州、云南等地。【性味】味微苦；性寒

采收和储藏：秋季花开时采收，鲜用。【原形态】1.慈姑，多年生直立水生草本。有纤匐枝，枝端膨大成球茎。叶具长柄，长20-40cm；叶形变化极大，通常为戟形，宽大，连基部裂片长5-40cm，宽0.4-13cm，先端圆钝，基部裂片短，与叶片等长或

【出处】出自《福建民间草药》【拼音名】Cí Gū Huā【英文名】flower of Oldworld Arrowhead【来源】药材基源：泽泻科植物慈姑的花。拉丁植物动物矿物名：1.Sagittaria trifolia L. var.

【归经】入肝、脾经。①《滇南本草》：入脾、肺二经。②《本草再新》：入肝、肺二经。【功能主治】消肿，散结，化痰，解毒。治痈疽疔肿，瘰疬，喉痹肿痛，蛇、虫、狂犬伤。①《本草拾遗》：主痈肿疮瘘，瘰疬结核等，醋磨敷之，亦除皯瘖。

除上述品种外，尚有独蒜兰属植物云南独蒜兰（参见独叶白芨条）及山兰属植物冰球子（四川、西藏）等的假球茎，亦作山慈姑入药。【炮制】除尽须根，洗净，清水浸泡2～4小时，取出润透，切片，晒干。捣碎用亦可。【性味】甘微辛，寒。①《本草拾遗》：有小毒。

生山沟岩石上。分布我国西南。以上植物的叶（山慈姑叶）、花（山慈姑花）亦供药用，各详专条。【性状】①杜鹃兰的干燥假球茎呈圆球状尖圆形或稍扁平，直径1～2厘米。外表棕褐色或灰棕色，有细小皱折。顶端有一圆形的蒂迹；底郎凹陷处有须根，须根长约1～3

①杜鹃兰多年生草本，高40厘米左右。假球茎卵球形，肉质。顶端生叶1（～2）片，叶片披针状长椭圆形，长20～30匣米，宽4～5厘米，先端略尖，基部楔形，具纵向主脉3条，全缘，具叶柄。花茎直立，疏生3叶鞘，抱茎；总状花序长10～20厘米，有花1

【出处】《本草拾遗》【拼音名】Shān Cí Gū【别名】金灯（《本草拾遗》），鹿蹄草（《经验方》），山茨菰（《百一选方》），山茨菇（《滇南本草》），朱姑、鬼灯檠（《纲目》），毛姑（《本草从新》），毛慈姑（《药材资料汇编》），泥冰子（《中药

一、慈姑的概述二、慈姑的功效与作用三、慈姑的药方选录四、慈姑的服用方法五、慈姑的选购方法、保存方法慈姑的概述1、慈姑的概述慈姑,为泽泻科植物慈姑的球茎。主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量