干贝丸的制作方法：　　材料：新鲜干贝、盐、胡椒粉、太白粉、糖。　　做法：　　1、新鱼干贝洗净后，切成小丁状备用。　　2、从作法1的干贝丁中，先取出2/3的份量放在干净的布上，轻轻的吸去水份，再放入果汁机中搅打成泥状后取出备用。 　　3、加入

干贝莴苣丝的制作方法：　　材料：莴苣、干贝、大蒜。　　做法：　　1、干贝冲洗两遍 ，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。　　2、莴苣去根去皮后，切成丝备用。莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。 　　3

养生导读：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。　　干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达

一、干贝的概述二、干贝的功效与作用三、干贝的服用方法四、干贝的选购方法、保存方法干贝的概述1、干贝的概述干贝,中药名。主要分布于渤海、黄海、南海,现已大量人工养殖。具有滋阴,养血,补肾,调中之功效,用于消渴,肾虚尿频,食欲不振。2、