铁棍山药食疗做法大全(6)

　　七、玉米山药马蹄糕。

　　材料：马蹄粉60克、清水300克、白糖70克、玉米、山药、食用油适量。

　　制作过程：

　　1、将一须山药蒸熟，去皮切成小粒。

　　2、玉米直接剥粒。

　　3、先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆。

　　4、锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水。

　　5、加入玉米粒煮熟。

　　6、加入山药粒。


玉米山药马蹄糕
　　7、可倒少量生粉浆勾芡。

　　8、再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆。

　　9、取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆。

　　10、用大火蒸10分钟左右成半透明状即可。

　　11、待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下，倒扣脱模。

　　12、切成小块即可分享。