导读：烹饪技巧： 1、焯水：豆角焯水的时间，千万别太短，足足要小火5分钟左右。否则豆角不易熟。 2、干炒：锅中不放油，直接放入焯水后的豆角，也是小火慢炒，直到把豆角内部的水分煸干，也要大约5分钟。 干煸豆角做法二。 主料：长豆角。 配…
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