懂点中医——入门篇(4)

鲍鱼——清热滋阴，和营润燥，补虚填精。入肝肾、小肠。

　　干贝——养肝肾，强筋骨，清湿热。入肝肾。

　　蛏——滋阴泄热，除烦，利湿。入肝、膀胱。

　　牡蛎——滋阴补血，清热除烦。入肝、小肠。

　　蜗牛——养血柔筋，消肿散结。入肝、小肠。

　　甲类
　　
　　虾——补肝肾，壮阳益气。入肝、肾。

　　蟹——补肝肾，强筋壮骨，去毒火。入肝、肾、胃。

　　鳖——滋阴降火，养血，软坚散结。入肝。

　　龟——养血填精，滋阴潜阳。入肾。

　　软体类
　　
　　鱿鱼——补肝胃，收带脉，强筋骨。入肝、胃。

　　墨鱼——补肝肾，涩精固冲。入肝、肾。

　　海蛰——补肺润燥，滋阴化痰。入肺、肾。

　　海参——补肝肾，填精养血润燥。

　　(5).陆生类
　　
　　兽类
　　
　　猪——补虚益气，养血，滋阴，润燥。入胃、肾。

　　猪心:补心安神。

　　猪蹄:强筋健骨，通乳。

　　猪皮:滋阴润燥，养颜润肤。

　　猪腰子:补肾固精。

　　猪肚:养胃，补虚，止泻。

　　猪肝:养肝明目。

　　猪尾:补肾通督壮阳。

　　牛——益气养血，强筋，去湿。入肝、胃。

　　牛髓:补肾填精，滋阴降火。

　　羊——养血通痹，温养肝肾。入肝肾。

　　狗——温肝暖肾，去风湿。入肝肾。

　　驴——补虚劳，益气养血，去风。入肝、脾。

　　兔——补脾胃，养气血，解热毒。入脾胃、肝。

　　禽类
　　
　　鸡——温中益气，补肾益精。入心、肾。

　　鸭——补脾益气，凉肝泄火。入肝、脾。

　　鹅——益气补虚，暖胃生津。入脾胃。

　　鸽——补肾益精，去风解毒。入肾。

　　麻雀——温肾固精，收涩止遗。入肾。

　　鹌鹑——补五脏，益气，强筋骨。入肾。

　　燕窝——补虚劳，养胃阴，润肺和中。入胃、肺。

　　蛇类——清热解毒，祛风通络。入肝、心。

　　两栖类
　　
　　青蛙——清热解毒，滋阴养胃，利尿消肿。入胃、肾、膀胱。

　　蛋类
　　
　　鸡蛋——清热滋阴，熄风安神。入心脾。

　　鸭蛋——清热滋阴，补脾益胃。入脾胃。

　　雀蛋、鹌鹑蛋——温肾固精，安神益智。入心、肾。

　　(6).副食类
　　
　　饼 类——健脾燥湿。入脾胃。

　　干果类花生——润肺，降气，补脾。入肺、脾。

　　核桃——补肾，壮骨，益智，养髓。入肾。

　　瓜子——润肤，清肺，化痰。入肺。

　　葵花子——滑肠，利水道，润燥。入小肠，膀胱。

　　松子——补髓，祛风，燥湿。入肝肾。

　　莲子——健脾，渗湿。入脾。

　　大枣——养胃，补营血，和中。入胃。

　　百合——润肺，养心，健脾。入心、脾、肺。

　　板栗——补脾，固肾，强筋，止血。

　　杏仁——润肺，降气，化痰，止咳。入心、肺。

　　山楂——和中，消食，化积，散瘀。入胃、肝。

　　糖果类饴糖——养营，缓急，止痛。入脾胃。

　　奶酪——滋阴，润燥，养营。入胃。

　　糕点类——补脾益气，养营。入脾胃。

　　速食面——健脾燥湿。入脾胃。

　　(7).调料类
　　
　　盐——养营，补肾，益精。

　　油——滋阴，养髓，润肤。入胃肠、肾。

　　醋——行气，活血，止痛。入胃、肝。

　　酱——宣中，开胃，行滞。入胃。

　　糖：白糖——养营益气。入脾胃。

　　冰糖——清热，养营，和中。入肺、胃。

　　红糖——补血，活血，益气。入胃。

　　胡椒——行气，温中，散结，杀虫，止痛。入肝、胃。

　　花椒——温中，散寒，发汗，燥湿，杀虫。入肝、胃。

　　桂皮——温经，通阳，散寒，除痹。入心、肾。

　　姜——发表，散寒，和中，降逆，除滞。入心、胃。

　　蒜——温中，解毒，杀虫，消食，化积。入心、脾胃。

　　葱——解表，通阳。入肺。

　　蜜——养营，缓急，和中，解毒。入脾胃。

　　(8).饮料类
　　
　　水：井水——滋阴降火，止消渴。

　　长流水——通经，散结。

　　雨水——润肺，降逆。

　　露水——养胃，滋阴，泻火。

　　泉水——滋阴，生津，解毒。

　　茶——清热泻火，解毒，宣中，升阳，利尿，化浊，消食，散积，祛风。入三焦、胆、胃。红茶略温，消食较好。绿茶偏凉，解毒清热较佳。

　　咖啡——温中，燥湿，活血，通痹。入肝、胃。

　　牛奶——滋阴和胃，解毒，润燥。酸奶养胃润肠更佳。

　　酒——温经，通阳，活血，祛风，止痛。白酒偏温热，米酒可和中，啤酒补中益气，升阳，葡萄酒滋阴，养血。

　　可乐——宣中，除滞，活血。

　　药补不如食补
　　
　　(1).是药三分毒
　　
　　(2).食补的优点：安全，持久，简便，大众化。

　　(3).食补原则
　　
　　辨清虚实：虚则补之，实则泻之。

　　春夏养阳，秋冬养阴
　　
　　(4).食补方简介食品安全
　　
　　(1).毒行天下：化肥——生痰，滞气，瘀阻经脉。

　　农药——损伤肝肾、脾胃，残毒留于体内引起风痰阻滞经脉。