灵芝的鉴别

灵芝选购技巧及真伪鉴别

灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或黏结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5-6.511m。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12”m，宽5-8”m。人工栽培的灵芝色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形，盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。

灵芝分1 08种，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。般药厂选择赤芝，而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辨认，深褐色，无异味。赤芝外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，直径10～18cm，厚1～2cm。皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷；菌肉白色至淡棕色；菌柄圆柱形，侧生，少偏生，长7～15cm，直径1～3.5cm，红褐色至紫褐色，光亮；孢子细小，黄褐色；气微香，味苦涩。紫芝皮壳紫黑色，有漆样光泽，菌肉锈褐色，菌柄长17～23cm。

野生灵芝的鉴别：野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华、天地之灵气，色泽上往往要鲜艳很多，有一种自然的光泽。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著。