清咽润肺的食物大盘点(2)

8、橄榄

新鲜橄榄味涩，性平和，有去热解毒、润肺祛燥、生津止渴等功效，对于排出肺部积热效果更佳。我们可以用橄榄炖猪肺汤，汤汁浓缩了橄榄的精华和猪肺的营养，预防咽喉疾病效果奇特。

9、鸭蛋

营养学家认为，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。中医认为，鸭蛋性凉味咸，入肺、胃经，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。

10、罗汉果

中医认为，罗汉果味甘，性凉，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，可用于治疗肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。肺热咳嗽者，如出现咳嗽，痰黄、口干、口渴或伴有便秘，则可以将罗汉果搭配杏仁、桑叶等一同煎汤饮用。

11、枇杷

枇杷含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位，中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。在这个秋燥袭人的季节可以适当食用枇杷来润燥养肺。

12、柚子

柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。人们在平时食用时，往往将柚子皮丢弃。专家表示，柚子皮可是一样好东西，价值甚至比柚子肉还高。柚皮有理气化痰、健脾消食的作用，有助缓解气郁胸闷、食滞。

13、金橘

中医认为，金橘性温、味酸甘，具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可浸酒饮。吃金橘可强化鼻咽黏膜，预防感冒。金橘浸酒服用，可预防支气管炎。老年人吃金橘还能辅助治疗食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管病。

14、莲藕

藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材，吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。藕可以用来榨汁和生吃，而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择，但是如有咽喉不适，油炸的藕盒不建议食用，油炸食物属于热性，干而燥热对咽喉的修复不利。