如何补血 紫米蒸乌鸡补血

乐雅养生网导读：女人由于体质的原因比较容易贫血，因此养血补血对于女性来说是很重要的，那么，如何补血呢？紫米蒸乌鸡补血。我们一起来看看吧。

如何补血

1、饮食调理

日常生活可以多吃一些含铁量丰富的食物，如菠菜，猪血，红枣，瘦肉等食物都含铁量相当丰富的食物，因此补血日常可以多吃这类食物。再者我们知道食物的烹调方法也是影响到其中的铁元素能否被正常的吸收的一个关键性的元素，因此日常在做这些补血的食物的时候，原则上要注意烹调方法。

2、适当运动

适当的做一些运动，可以让身体各个脏器都很好的工作，而且多锻炼多做户外运动，做晒太阳，这些都是有助于让人的身体更好的吸收铁，所以经常做简单的有氧运动也有助于补血，但是运动不宜过量每次以发出微汗为宜就可以了。

紫米蒸乌鸡补血

原料：紫米、乌鸡、米酒、胡椒粉、盐。

做法：我们把适量的紫米泡2小时候蒸熟备用;将乌鸡洗净，把米酒涂抹在鸡身外，15分钟后，将盐、胡椒粉抹上，腌制1小时左右;再将将蒸熟的紫米饭塞入鸡肚内，用火蒸60分钟好了，很美味的。用米酒涂鸡是最为关键的了，这样会使鸡更加细嫩，更好吃。

乌鸡味道甘甜，性质温和，我们常常食用它可以补血益气，对骨骼的生长有着很好地保护和发育作用，同时可以延缓衰老症状，是我们难得的养生食材。而紫米，它也被叫做补血米，可见它的补血功效也是非常不错的，有着滋阴补肾的的作用。紫米蒸乌鸡。是非常适合体质虚弱、抵抗力较低、手足易冰冷等人群食用的，当然，平常人也是非常适宜。