怎样选择有机食物 怎样过有机生活

养生导读：近年来，社会上的污染和农药问题给我们带来的威胁越来越严重。因此，人们渴望一种更接近自然的生活方式——有机生活，有机生活就是体现着人与大自然相和谐的生活方式，不仅仅表现在吃有机食品，用有机用品，还包括人们生活的的各个方面。

　　但怎样过好有机生活呢？

　　你要增加营养、减少毒素，摆脱没有营养，含有毒素的垃圾食品。这些食品包括糖、精制米面、精制油、油炸食品等。如果你长期将这些食物作为日常饮食的大部分，几乎可以肯定你会因营养缺乏、毒素过多而出现各种健康问题。如果你停止吃这些食品，你就可能减少肥胖、“三高”、糖尿病和癌症等慢性疾病在你身上发生的机会。

　　在食物之外，你还必须增加营养补充剂。其原因主要有两个，一是身体需要的营养素供给量不足。由于土地过度耕作，以使现有的土壤营养元素极度缺乏，再加上各种不合理的食物处理方式，已经使得食品中的营养成分缺乏。因此，在增加营养方面，单纯靠食物(即使你现在吃的是有机食物)也许还不足以使你身体细胞获得它们每天所需要的全部营养素。二是身体对某些营养素需要量增加。由于进入人体内的环境化学毒素越来越多，机体代谢它们需要更多的必需营养素。特别是一些重要的能够清除自由基的抗氧剂，如维生素C、维生素A、维生素E和微量元素硒等。即使在食物最为丰富的美国，也有3/4的人患有因必需营养素缺乏而导致的各种慢性疾病。因此，你必须在饮食中额外补充一些高质量的维生素、矿物质和必需脂肪酸等细胞必须的营养素，这样你身体的细胞才能正常的工作，不会发生细胞代谢障碍。