三、淋糖千层饼 　　主料：小麦富强粉125克，小麦面粉375克 　　辅料：鸡蛋150克调料：黄油500克，醋精5克，盐10克 　　特色：层次多，酥脆咸香。　　做法：　　1、酥面：黄油擀成薄片，一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克

千层饼的种类 　　一、溪口千层饼　　主料：面粉 　　配料：芋头粉、苔菜、芝麻仁 　　调料：白糖、精盐、植物油 　　做法：做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。　　二、宁强千层饼 　

千层饼做法二 　　原料：面粉200克，酵母1克，水125克。 　　辅料：面粉10克，油30克，盐2-3克（根据个人口味可以添加香料如花椒粉、八角粉、五香粉等等）。　　做法： 　　1、将所有原料揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。 　

养生导读：千层饼是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。这里教大家一款超级简单的千层饼做法！ 　　千层饼做法一 　　原料：面粉30