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一、如何制作鸡蛋稀饭粥二、如何挑选新鲜鸡蛋三、鸡蛋不能和什么一起吃如何制作鸡蛋稀饭粥1、如何制作鸡蛋稀饭粥用料:大米适量,鸡蛋、葱花适量,花生油,盐做法:1.1、先将大米洗净,煮成平常的稀饭。1.2、然后将煮熟的稀饭盛出碗中,将生鸡

二、鸡蛋的烹调方式鸡蛋所含维生素丰富，品种较齐全，只是维生素C含量略低，用鸡蛋炒西红柿、青椒，可弥补其不足。鸡蛋有蒸、煮、汤、煎、炒等不同的烹饪方法。水煮蛋不会造成维生素损失，最适合孕妇、乳母、婴幼儿、老人和

有的人认为鸡蛋有营养，一顿吃10来个鸡蛋，这对健康有百害而无一利；有的人一顿吃5个鸡蛋白，蛋黄全丢掉；更多的人怕蛋黄胆固醇高，不敢吃鸡蛋。正确的做法，吃整个鸡蛋，但一定不要过重。一、适量食用鸡蛋为了保证平衡膳

鸡蛋是除母乳以外唯一营养素较全的食物，吸收率达90%以上，有“全营养食品”的美称。其中含优质蛋白质、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种必需营养素。是小儿、老人、产妇及肝炎、慢性病、贫血、身体虚弱者的良好补品。李时珍称鸡蛋功效媲美阿胶。