第七款：小黄鱼炖豆腐　　原料：小黄鱼，豆腐，料酒，盐，糖，鸡精，酱油，葱，姜，花椒，八角，淀粉，蒜，食用油。　　做法：　　1、将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、蒜洗净切成末。　　2、坐锅点火倒油，油热将鱼逐条放

第四款：清蒸黄花鱼　　原料：黄鱼(大黄花鱼)1条、盐1/2茶匙，蒸鱼豉油1/2汤匙，白酒1/2汤匙，花椒1茶匙，葱1段，姜1块。　　做法：　　1、准备好鱼和葱姜，将黄花鱼去膛、去腮、去鳞洗净。将一部分葱姜切片，另一部切成丝备用。　　2、在鱼

养生导读：时值四月，吃黄花鱼最适宜。黄花鱼做法多样，清蒸、红烧、煮汤、糖醋都可以，黄花鱼营养丰富，不妨试试做一顿黄花鱼大餐吧！今天这里推荐9款黄花鱼食谱，很简单的做法，菜鸟跟着做也能学会，来看看吧！　　每年三四月未开雷前,黄花鱼大量上市,也