一、拔丝熬糖浆的方法二、制作拔丝菜肴的要点三、拔丝金枣怎么做拔丝熬糖浆的方法1、拔丝熬糖浆的方法1.1、锅中放少许水,少许油(放油后熬好的糖明亮,但最忌多放油)将白糖放入,不停的搅拌,慢慢熬煮至溶化,开始冒出大个的气泡。1.2、大泡

一、拔丝怎么熬糖好二、拔丝红薯为什么不拔丝原因三、拔丝地瓜的来历与典故拔丝怎么熬糖好1、拔丝怎么熬糖好拔丝的关键是炒糖.炒糖分为油打底和水打底两种,1.1、用油打底的步骤:锅上火放少许油烧至七八成热,加糖,小火慢炒,当糖起泡,用铲子