２、动物血液　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为１２％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。　　３、绿叶蔬菜　　虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个

７、鸡蛋菠菜锅贴　　面粉５０ｇ，鸡蛋１个，菠菜１００ｇ，味精、葱、姜、香油各适量。面粉和成面团，揪成剂子，擀成薄片。菠菜择洗干净，放入开水中烫一下，放入冷水中投凉，剁碎，用手挤去水分，放入盆内。鸡蛋打入碗中，搅散，放热油锅中炒熟，放入盆内，

孩子必须有足够的铁元素，否则就容易精神不振，注意力不集中，上课听讲常常开小差，情绪烦躁淡漠。家长应该在饮食上给予铁元素的补充。那么孩子缺铁的症状还有什么，儿童缺铁吃什么好呢，下面为您介绍宝宝补铁食谱大全，供参考。　　孩子缺铁的症状　　１、常