【化学成份】含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。【炮制】牛蒡子：拣去杂质，筛去泥屑。炒牛蒡子：取净牛蒡子，置锅内，用文火炒至微鼓起，外面呈微黄色并略有香气，取出，放凉。【性味】辛苦，凉。①《别录》：味辛，平。②《本草拾遗》：味苦。

【生境分布】分布全国各地。一般为栽培品。【性状】瘦果呈长扁卵形，长约6毫米，中部直径约3毫米。外皮灰褐色，有数条微突起的纵纹，中间一条较明显，全体有稀疏的斑点，又似致密的网纹.一端略窄，微弯曲，顶上有一浅色小点；另一端钝圆，稍宽，有一小凹窝

【原形态】牛蒡，又名：鼠粘草（《别录》），夜叉头（《救荒本草》），蒡翁菜、便牵牛（《纲目》），饿死囊中草（《医林纂要》），象耳朵、老母猪耳朵、疙瘩菜，老鼠愁、鼠见愁。二年生草本，高1～1.5米，上部多分枝。根生叶丛生，茎生叶互生；叶大，有长

【出处】《本草图经》【拼音名】Niú Bànɡ Zǐ【别名】恶实（《别录》），鼠粘子（《本草图经》），黍粘子（《珍珠囊》），大力子（《卫生易简方》），蝙蝠刺（《纲目》），毛然然子、黑风子（《青海药材》），毛锥子（《贵州民间方药集》），粘苍子

2.《药性论》：根，细切如豆，面拌作饭食之，消胀壅。又能拓一切肿毒，用根、叶少许盐花捣。3.《唐本草》：主牙齿疼痛，劳疟，脚缓弱，风毒，痈疽，咳嗽伤肺，肺壅，疝瘕，积血。主诸风，症瘕，冷气。4.《本草拾遗》：浸酒去风，又主恶疮。5.《分类草

【功能主治】散风热；消毒肿。主风热感冒；头痛；咳嗽；热毒而肿；咽喉肿痛；风湿痹痛；症瘕积块；痈疖恶疮；痔疮脱肛【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或捣汁；工研末；或浸酒。外用：适量，捣敷；或熬膏涂；或煎水洗。【注意】《本草拾遗》：恶实根，蒸

【药理作用】1.促生长作用 牛蒡根制备的天然食用纤维（di-etary fiber.DF），不同比例地加入含有中毒剂量的苋紫（ama-ranth）的基础饮食中，喂饲断奶大鼠，结果使大鼠成长加速，并超过单用基础饮食组大鼠[1]。2.其他作用

【性状】性状鉴别 呈纹锤形，肉质而直立。皮部黑褐色，有皱纹，内呈共同白色。味微苦而性粘。【化学成份】含愈创木内酯类化合物：牛蒡种噻吩-α（lap-paphen-a），牛蒡种噻-b（lappaphen-b）[1]。又含硫炔类化合物，牛蒡酮（a

拉丁植物动物矿物名：Arctium lappa L.采收和储藏：10月间采挖2年以上的根，洗净，晒干。【原形态】牛蒡 二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生

【出处】出自《药性论》。《本草拾遗》：恶实根，蒸，暴干，不尔令人欲吐。【拼音名】Niú Bànɡ Gēn【英文名】Great Burdock Achene, Root of Great Burdock【别名】恶实根、鼠粘根、牛菜【来源】药材

【摘录】《中华本草》

【生境分布】生态环境：生于山野。资源分布：分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海等地。【性味】味辛；性温【功能主治】祛风散寒止痛。主感冒头痛；风寒湿痹；劳伤疼痛【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或浸酒。

【拼音名】Shān Niú Bànɡ【来源】药材基源：为菊科植物乌苏里风毛菊的根。拉丁植物动物矿物名：Saussurea ussuriensis Maxim.采收和储藏：秋季采挖，除去茎叶，洗净，晾干。【原形态】乌苏里风毛菊 多年生草本，高

将30克炒黄的牛蒡子研成细末，每日取9克牛蒡子和9克红糖煎后温服，一般两日即可见效。

乐雅养生网导读：中药牛蒡的功效与作用专区，为您详细介绍牛蒡的功效与作用、牛蒡图片、牛蒡的药用价值等。要想知道更多牛蒡的功效与作用相关知识，不妨来关注一下乐雅养生网。中药牛蒡目录（可点击哦）：牛蒡简介牛蒡图片牛蒡的功效与作用牛蒡的药用价值

一、牛蒡的功效与作用二、牛蒡的食用方法有哪些三、饮用牛蒡茶的方法有哪些牛蒡的功效与作用1、牛蒡有利于便秘的改善的功效润肠、通便、抗癌防癌,牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维),也含有一种可促进大肠内有益菌生长

一、牛蒡的药用价值二、牛蒡的副作用三、牛蒡的医学记载及附方牛蒡的药用价值牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、

香拌素炸牛蒡　　材料：牛蒡、香菜、蒜瓣。　　做法： 　　1、牛蒡去皮，斜切厚片，然后浸在滴过一些醋的水里，防止发黑。　　2、锅里到一些油，牛蒡沥干水分后，放入。3、小火素炸至表面金黄，盛出后用吸油纸吸去多余油份。 　　4

香炒牛蒡　　材料：牛蒡、胡萝卜、干红辣椒、熟白芝麻、生抽、料酒、白砂糖。　　做法：　　1、牛蒡刨去外皮，用流动的水冲洗干净，用一把小刀，像削铅笔一样削成小片。 　　2、泡入放了白醋的水中，防止变色。　　3、牛蒡小片在醋水中泡10分钟后，

养生导读：牛蒡，又名恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。牛蒡可以炒食、煮食、生食或加工成饮料，具有疏散风热，宜肺透疹、散结解毒的功效。那么你知道牛蒡该怎么吃吗？下面一起来看看吧。　　牛蒡的营养价值：　　牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷