韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，因吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，

美国“家庭秘方10大排行”网站最新载文，总结出“赶走疲惫的10种食物”。香蕉中丰富的钾有助身体将糖转化为能量。工作一天下来，全身疲乏无力似乎已经成为很多人的生活常态。它虽不是什么大病，但也直接影响到日常生活质量。应对疲劳问题，除了保证充足睡

黑豆又名黑大豆、乌豆，为豆科植物黑大豆的种子。黑豆蛋白质含量为49.8%，居众豆之首，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。其他如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微量元素铜、钴、铁的含量也很高。黑豆含有18种氨基酸，包括人体

金秋时节，熟后的柿子红如玛瑙，不仅色泽鲜艳，而且甜腻可口，深得老百姓的钟爱。柿子营养丰富，含有多种糖分、维生素及微量元素。湖北省中医院呼吸内科主任田正鉴教授介绍，柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人 非常适合的保健水果之一

秋冬交替的季节，天气日渐寒冷，此时，在饮食上要注意多加调理，从蔬菜到水果到肉类，有许多适合秋冬食疗的食材。第一补：山药山药药食两用，有利于脾胃消化吸收，能预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失

八成人秋天皮肤干很多人一到秋季就开始皮肤紧绷、干燥，甚至出现脱皮、瘙痒。生命时报近日联合新浪网健康频道进行了一项“秋季你是否受皮肤干燥困扰”的调查。在1256名调查者中，82%的人觉得自己皮肤干燥，“感觉一般”的有16.7%，仅1.3%的对

万病皆损于阳气。要想健康长寿，先要把人的阳气补足。而现在不少人由于生活、心理压力等过度消耗阳气，阳气一少，身体就没有足够的温度温煦四肢，人自然也就畏寒怕冷、手脚冰凉了。补阳气，让身体重新热起来，解决由心阳虚导致的手脚冰凉的问题。方法很简单，

近日，美国MSN网站介绍了绝对不会使你变胖的8种食物，它们不仅热量低，膳食纤维含量高，还会为健康带来许多好处。芹菜：每杯16千卡。芹菜是最著名的“负卡路里”食物。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说：“这是因为吃掉芹菜后，身体需要

越来越多的研究证实，智商与饮食之间存在重要关联。《印度时报》最新载文，刊出多位营养学家总结出的“有损智商的5种食物”。甜食。吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。酒精。

油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。在我国，油菜按照地理区域划分，分为冬油菜区和春油菜区。长江中下

怎么正确挑选螃蟹？怎么吃螃蟹能使其营养价值得到更大的发挥？吃螃蟹的禁忌又有哪些呢？……你看，螃蟹虽小，要真吃起来里面的“门道”可不少呢！今天，小编就带大家一探螃蟹里的那些“门道”吧！螃蟹的自白：“我很小，但我很有营养”秋风送爽之时，正是蟹肥

据美国《预防》杂志最新报道，纽约市喉科专家杰米·科夫曼博士经过30年的研究发现，近50%的美国人不知道自己夜间睡眠中存在类似烧心的“反酸”问题。睡前避免吃一些食物，有助于防止反酸。坚果。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和

核心提示：有调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。如今，没时间、没胃口、控制体重……成了大多数上班族的借口。殊不知，长期不吃早餐，全身脏器都会受到伤害。本期，我们特邀专家为大家讲解不吃早餐的危害。主讲人：

近日有报道称，女子吃柿子后喝酸奶，胃里长2颗“鹌鹑蛋”，经过了解，医生认为结石是因为连续三天吃了柿子又喝酸奶导致的反应生成物。对此，记者采访了郑州人民医院消化内科副主任姜海波，他表示，科室曾接诊过一个类似的病例，一位48岁的女士，空腹进食柿

1、养发 栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是一般粮食所不能比拟的。而且你们很难相信，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十倍有余！栗子所含的

酸甜可口的柚子，毫无疑问是秋冬季的当家水果。但也别小看这不起眼的柚子，本期，《生命时报》汇总国外多项研究，为大家总结出吃柚子的六大好处。1.保护心脏。美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称，每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.

随着天气渐渐转凉，大多数人在饮食习惯上开始偏好以肉类来“贴秋膘”，但别忘了素食也是进补的高手。比如在秋季大量上市的红薯。红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。而且，新鲜红薯的维生素C含量

肠胃不好，以下几种水果就要少吃：柿子柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。山楂山

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味，又不上火呢？热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。

鸡蛋在我们餐桌上出现的频率非常高，但是如果细究起来对鸡蛋的了解，很多人却会疑问，吃鸡蛋还会陷入误区？真的是不说不知道，一说你就发现原来关于小小鸡蛋，咱们不懂的那么多。吃鸡蛋的几种误区 误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营