随时补充水分　　在办公室里呆一整天，补充水分显得尤其重要。建议每天至少饮用1.5升水。因此，要记得身边随时备有水。饮用苏打水（糖分过高又不解渴）和咖啡要有所节制，要知道咖啡饮用过多会导致注意力下降，压力增加，心跳加快，血压升高，并且由于其利

５·食量与体力活动要平衡，保持适宜体重　　进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之会造成消瘦。体重过高易得慢性病，体重过低可使劳动能力和对疾病的抵抗力下降，都是不健康的表现。应保持进食量与能量消耗之间的

一般建议早餐应该包括一杯热饮、一份乳制品、一个水果和一份谷物食品。营养专家认为一天中所需能量的20％~25％都要依靠早餐来提供。不吃早餐，起床二三个小时以后会引起低血糖（血液中糖的含量降低），导致状态不佳（疲劳、头疼、极度饥饿）。　　没有胃

职业女性往往因工作太忙而忽视了早餐和午餐，也常常因为与客户共餐难以控制自己饮食。这时该怎么保证营养呢？　　吃好早餐　　早餐并不复杂，只要在头一天准备好一大杯牛奶、一把香蕉片、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人

白领、公务员等的脂肪肝、高脂血症等发病率之所以比整个人群平均水平高，可能与他们的生活水平相对较高，体力消耗又相对较少有关。而过量摄食、吃零食、吃夜宵等不规律的饮食方式，又扰乱了正常的代谢，为诱发脂肪肝和肥胖症提供了条件。调查显示，超过１０％

谷类食物是我国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及Ｂ族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主，并需注意粗细搭配。　　２·多吃蔬菜、水果和薯类　　蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食

不要过多摄入脂肪　　女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。　　不要减少维生素摄入 　　维生素是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神

餐后吸烟　　指控：饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。 　　处罚决定：全面禁烟。

指控：导致各种寄生虫病。　　处罚决定：1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。2.将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。3.先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。　　水果当主食　　指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病

不吃早餐　　指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁

其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4～5小时为宜。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率;相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。千万

健康早餐　　每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。　　健康零食 　　因为工作忙，午餐

加热方法：　　加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。

适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。　　不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易

其它注意事项：　　烹饪方法：　　适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热

推荐：茄类蔬菜。　　不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。 　　也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了

肉与海鲜类：　　推荐：牛羊肉、鸡肉。 　　尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。 　　不建议带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。 　

既能节省时间又能满足胃口的方法无疑就是自带盒饭，怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热?什么样的菜品不宜入选自带盒饭?微波炉加热有些什么讲究?中医养生 白领族的饮食常识。　　主食：　　推荐：米饭。　　对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼

最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。　　最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶-酒精脱

经常听周围的人说起：“怎么办呀，又查出来血脂异常了”，“某某血压偏高呀”，“最近又胖了怎么办，上次体检已经有脂肪肝了！”这些问题也许在你身上也发生过。其实这些问题的一个根源就是“吃”——　　夺命恶习1：进食速度过快　　夺命理由：加重肠胃负担