乐雅养生网导读：牡蛎的营养价值有哪些？牡蛎别名叫生蚝，牡蛎味道鲜美，营养丰富，其所含的锌为所有食物之首，补锌效果很好。同时牡蛎药食同源，还有很多的药用价值。那么，牡蛎的营养价值有哪些呢？下面一起来看看。一、牡蛎的营养价值：牡蛎含80%～9

乐雅养生网导读：人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。人参果营养价值较为丰富，食用价值也非常高。“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具

乐雅养生网导读：海胆有哪些营养价值？海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。海胆的食用要求很高，因为海胆极易变质，必须新鲜时就要食用。那么，海胆有哪些营养价值呢？一起来看看下面的介绍。一、海胆的营养价值：海胆黄，不但味道鲜美，

乐雅养生网导读：料酒在烹饪时，酒精与食物中的羧酸反应产生芳香且有挥发性的酯类化合物。烹调完毕后，大部分酒精受热挥发，而不存留在菜肴内。料酒的主要作用是去腥、增味，除此之外，料酒本身也具有很高的营养价值。料酒是烹饪用酒的称呼，主要用在烹调肉

乐雅养生网导读：黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒营养价值很高，食疗和药用价值也很高。下面小编就告诉你喝黄酒的十大健康理由。黄酒是以粮食为原料

乐雅养生网导读：甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，营养价值非常丰富。一、果蔗和糖蔗1、果蔗是专供

乐雅养生网导读：蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。可食用，也可作饲料，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。下面乐雅养生网就来跟大家说一说一起蚕豆的营养价值有哪些。蚕豆在中国的栽培历史悠久，最早的记载是三国时

乐雅养生网导读：蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆营养价值丰富，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物。因此，蚕豆也具有很高的食疗价值。一、关于

乐雅养生网导读：香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。下面就来看看香瓜的营养价值吧！香瓜，又称甘瓜、甜瓜，我们平时都吃了

乐雅养生网导读：百合的营养价值与食用功效有哪些？百合因茎有许多肉质鳞叶，叶片紧紧地抱再一起，故得名“百合”。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。那么，百合的营养价值与食用功效是什么呢？一起来看看。一、百合的营养价值：百合

乐雅养生网导读：甜瓜是人们经常吃的水果，味道甜、口感脆，在应季水果里很受欢迎。香瓜的水分和蛋白质含量要低于西瓜，但其它营养成分并不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。香瓜营养价值丰富，其食疗价值也很高。食疗价

乐雅养生网导读：小麦面粉的营养价值有哪些？小麦具有养心益肾、除热止渴的功效。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉，是中国北方大部分地区的主食。那么，小麦面粉的营养价值有哪些呢？一、小麦面粉的营养价值：1、蛋白质面粉富含蛋白质。一般含量

乐雅养生网导读：菠萝的营养价值有哪些？菠萝又叫凤梨，菠萝香气浓郁，很多人都喜欢吃，是岭南四大名果之一。菠萝具有解暑止渴、消食止泻的功效。那么，菠萝的营养价值是什么呢？下面一起来了解下吧。一、菠萝的营养成分：菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡

2、茄子烧鲇鱼材料：鲇鱼500克，茄子200克，蒜末、尖椒丝、葱丝、香菇、韩国辣酱、蚝油、白糖、干淀粉、老抽、料酒、花生油各适量。做法：①鲇鱼去内脏、头尾，洗净切顶刀片。②茄子去皮切滚刀块，拍上干淀粉用热油炸过。锅内注油烧热，下入茄子块、尖

乐雅养生网导读：鲶鱼的营养价值及功效有哪些？鲶鱼俗称塘虱，又称怀头鱼，是一种常见的淡水鱼。鲶鱼周身无鳞，身体表面多黏液，且营养丰富、味道鲜美。那么，鲶鱼的营养价值及功效有哪些呢？一起来看看下面的介绍吧。一、鲶鱼的营养价值：鲶鱼富含卵磷脂、

6、炒锅烧热2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油刺在葱丝上。趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。7、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。竹篱多宝鱼材料：多宝鱼1条、青美人椒圈15克、

乐雅养生网导读：多宝鱼的营养价值与功效有哪些？多宝鱼学名大菱鲆鱼，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。多宝鱼鱼肉鲜嫩，是餐桌的常见菜品。那么，多宝鱼的营养价值与功效有哪些呢？一起来看看下面的介绍吧。一、多宝鱼介绍：多宝鱼是比目鱼的一种，名

六、自己腌制咸鸭蛋：咸鸭蛋的腌制方法一原料：准备鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、高度白酒100克。做法：1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份。 2、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一

咸蛋炒苦瓜材料：咸鸭蛋130克，苦瓜250克，辣椒（红，尖）20克，鸡精2克，植物油25克，盐3克，青葱10克，大蒜（白皮）5克。做法：1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。2、苦瓜切半切斜片。青葱切段，大蒜切片。辣椒切斜片。3、炒香葱段、辣椒、蒜片

乐雅养生网导读：咸鸭蛋的营养价值与功效有哪些？咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋用盐腌制而成的，风味特殊，深受人们欢迎，有些地方有端午吃咸鸭蛋的习俗，认为可以祛暑清热。那么，咸鸭蛋的营养价值与功效有哪些呢？一起来了解下。一、咸鸭蛋的营养价值：1、氨基酸