十、清炒胡萝卜杏鲍菇。　　材料：杏鲍菇，胡萝卜，青椒，姜，葱，盐，生抽。　　做法：　　1、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切块，姜切片，葱切葱花。　　2、锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。　　3、倒入生抽，调

八、杏鲍菇炒木耳。　　材料:腊肉半条，杏鲍菇1个、木耳1小把、胡萝卜1根、青蒜3棵、生抽、鸡粉、蚝油半汤匙。　　做法：　　1、木耳洗净浸泡3小时。　　2、腊肉切片蒸熟。　　3、杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段。　　4、热油锅，下腊肉略炒，放入杏

六、彩椒杏鲍菇炒鸡丁。　　材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇。　　做法：　　1、鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜腌制1小时左右。　　2、彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片。　　3、杏鲍菇入开水锅焯一下，再用冷水冲洗沥干备用。(

三、酱烧杏鲍菇。　　材料：杏鲍菇、青红椒。大葱。蛋清。淀粉玖顺生姜汁、大蒜汁、食盐、大酱、十三香、味极鲜酱油、白糖、鸡精、食用油。　　做法：　　1、杏鲍菇一根备用。　　2、准备青红椒和大葱备用。　　3、生姜汁、大蒜汁和大酱备用。　　4、青红

养生导读：鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有提高免疫功能，抗癌，降血脂，降低胆固醇，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜的功效，这几道杏鲍菇看着色泽就让您食欲大开啊！　　一、肉末豆米杏鲍菇丁。　　材

“脑黄金”：金针菇金针菇能促进大脑发育，孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选，但最好煮六七分钟以上，否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇，可能是用硫磺熏白的，最好用盐开水焯一下。脾胃虚寒者不宜多吃。 “解毒药”：草菇 草菇具有解毒

“天然抗癌剂”：香菇香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出，应洗净，再用少量水泡发。烹调时，可以把泡发

养生导读：现今，我们的生活已经进入有机时代，各种有机食品层出不穷，尤其是在餐桌上，有机杏鲍菇肉厚脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质，有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。　　有机杏鲍菇的营养价值：　　1、提高人体免疫功