“木气胜，木气流行，山得之为嘉植；水得之生萍藻；沃土得之生禾稼；瘠土得之生草毛；四植之中、禀土胜者为坚质；禀气胜者为囊空；禀水胜者多繁花；禀火胜者多果实。而要皆得此木气以化育者也”。　　“活气流行，生于山者为走兽，其形体与丘陵似；生于林者为

《药方》"折伤门"、"针灸门"之论述较全面。"折伤门"基本上包括了古今骨科的内容，包括了软组织损伤、骨伤及关节脱臼，并从理论上阐述了这些损伤的原因、发生机制、诊断和治疗方法，对一些

5.捏法：捏法包括捏人中穴及捏脊。掐人中：方法是用拇指甲紧捏患者人中穴。主治休克、虚脱、昏迷或癔病气厥。掐脊也叫捏脊：方法是在髂脊与肩胛之间分三等分，揪起皮肤由下部向上部捻捏，每至一份处，向上提三下。反复三次，用双手搓5～10分钟。此法用于

根据研究，回回医学是以人天浑同与有机整体思想为主导；以元气一无论与阴阳七行学说为基础；以动态和谐与过程论的观念，探索人的生命活动中身体和心性健康的整体规律，及其与疾病失序的关系；以辨质为主。结合辨证、辨病、辨经，论证养生、预防、治疗、康复为

回族人善于烹调，喜欢制作精细的食品。他们常将药品与食物结合烹制，既可食用，又能治病，可谓是一举两得。具体的药食方法有：朱砂羊心汤用朱砂1克研细，放人羊心中煮熟，吃肉喝汤。有养血、镇静的作用，可治疗心血不足引起的失眠、心悸。　　砖茶山楂饮用砖

关节扭伤血肿放血法：如关节扭伤跌打局部血肿，回族民间常用局部放血，配合拔火罐，拔除瘀血，也有用小儿童尿洗之以活其血。(按《医林纂要》便溺：凡跌打血闷欲死，灌此即苏，新产和酒饮之。可免血瘀上攻，血瘀作痛，此皆咸以散瘀。见效甚速者。《本草思辩录

《回回药方》(以下简称《药方》)。中国回族医药学大型综合性典籍，全文基本上用汉文记述，并夹杂不少阿拉伯、波斯药物名称术语的原文和音译词汇。是一部包括内、外、妇、儿、骨伤、皮肤等科，内容丰富的中国回族医学方书。从现存3卷所载方剂看，全书所载可

回族民间偏方验方有个重要的特点，即“药食同疗”、“寓药于食”，这与回人善烹调，喜精作食品有一定关系。　　如以羊心朱砂同用治疗心血不足之失眠、心悸、震颤。方法是取新鲜羊心一个，朱砂1克(擂细)由羊心动静脉孔内纳入，用棉线缝其口，蒸熟或炖熟，用

1.刺法(包括放血砭法及火针）　　眉心放血法：回族群众俗称挑头。术者端坐患者对侧，用左右两拇指由眉心(印堂穴)由内向外按捋三次，再用拇指食指揪起眉心，针刺放血(所用工具为一般缝衣针，下同)。此法适用于风寒感冒、头痛、身痛、前额痛、畏寒等证。

鲫鱼红豆汤：配方：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量，微火炖熟即成。本品有补气利水消肿作用。可作急慢性肾炎的辅助疗法。　　止咳润肺汤：配方：鲜冬梨一个切片，青萝卜60克切片，冰糖适量

1、月經不調：a 益母草90克，紫丹參60克，炙香附30克。研細末，1日3次，每次服10克，10日為1療程。适用于月經先后不定期。b 花蝴蝶(血當歸)30克，肉桂6克，水煎服1日1劑，6日為1療程。适用于月經前后不定。c 小黃芩10克，香附

四、婦科病症　　　　1、月經不調：a益母草90克，紫丹參60克，炙香附30克。研細末，1日3次，每次服10克，10日為1療程。适用于月經先后不定期。b花蝴蝶（血當歸）30克，肉桂6克，水煎服1日1劑，6日為1療程。适用于月經前后不定。c小黃

回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些“食谱”“粥谱”“茶谱”就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。　　羊脖子炖黄芪：配方：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入适

清代《抄本瑞竹堂经验方》现亡阙者多，但明刻日刊本可能近《瑞竹堂方》原帙。此日刊本按明刻分15卷，每卷1门，集方300余首，即诸风门、心气痛门、疝气门、积滞门、痰饮门、喘嗽门、滋补门、泻痢门、头面口眼门、耳鼻门、发口门、咽喉门、杂治门、疮肿门

《饮膳正要》。本书是我国第一部营养学专著，成书于元代天历三年（公元1330年）。作者忽思慧（又作和斯辉），史书无载。从本书序文和进书表来看，是元仁宗时的宫廷饮膳太医，旧说是蒙古族医家。这部书初刊后，明清两代多次翻刻，但因屡遭兵灾，已散佚不多

一、內科病症　　1、慢性支气管炎：鮮側柏葉100克，蜂蜜20克，共放碗內，再將碗放鍋內或蒸粌日?0分鐘后服。1日2次，6日為1療程。　　2、胸痛：紅升麻、挖耳草、地榆、野棉花根各20克。水煎加紅糖20克為引，1日1劑，分3次服，6日為1療程

一、內科病症　　1、慢性支气管炎：鮮側柏葉100克，蜂蜜20克，共放碗內，再將碗放鍋內或蒸粌日?0分鐘后服。1日2次，6日為1療程。　　2、胸痛：紅升麻、挖耳草、地榆、野棉花根各20克。水煎加紅糖20克為引，1日1劑，分3次服，6日為1療程

从上述部分药目录所涉及的病种门类可以看出，《药方》是一部包括内、外、妇、儿、骨伤、皮肤等科，内容丰富的中国回族医学方书。从现存3卷所载方剂看，全书所载可能达，6000～7000首之多。其系统性、综合性不亚于中医古籍《外台秘要》。

《海药本草》。作者为唐末五代时的李珣。祖籍波斯，又名李波斯，善诗。曾几代定居长安西市一带，以卖药为生，《海药本草》收药124种，大多数来自波斯等地及南海诸地区，因此为回回医药根基的一部分，对中医学的发展也曾有过作用。有医学专家指出，在唐末五

宋代在社会上广用香料、香药薰衣、焚香、啖香之际，礼尚往来亦常以香药作为馈赠佳品，用香药配制的药茶甚至一度成为社会生活中的时尚。皇权贵族之间也视药茶为馈赠佳品。民间百姓们不仅用香药治病，而且也用于消毒。泉州有香料文献记载：“蕃药能治冷气，医学