气温渐高，开胃爽口的凉拌菜又开始受欢迎，但是如果做得多了，能不能留到下一餐吃呢?隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，但若是隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。　　这主要是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。

所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太绝对。　　而中医所说的甘味食物，不仅指食物的味道有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，比如大枣和山药。五谷杂粮，大部分都算“甘”，性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米

谷雨一到，夏天的脚步也越来越近了，气温逐渐升高，人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？小编特地为您总结了晚春饮食保健原则，助您健康度过这个春天。　

冬季饮食·冷饮凉开水：早起饮凉水清肺防感冒凉开水在放置冷却的过程中，其中的氧气比一般自然水少了一半，水的表面张力、密度、黏滞度、导电率等理化特性也都发生了变化，近似生物活性，所以被称为健康无价之宝。经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎

冬季只吃冷饮就可解决蕴热？错！　　即使是体质平和的人，在冬季也不能过多摄入温热性的食物，要不时地吃点凉性的食物。而对于那些平素就有低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或夜间出汗、舌红少苔、大便燥结等阴虚火旺症状的人来说，更是要和温热性的

冬天，一说到吃，人们总会想起热乎乎的火锅、营养大补的热汤、八宝热茶，甚至可乐都要煮沸了加上姜片来饮用，这么多热食足以让我们的身体倍感温暖。但是你知道吗？在寒冷的冬日里，适当吃些“冰凉”的食物会祛火。　　冬季饮食·误区冬季只吃热食才健康？

②干红椒切丝，蒜切成碎末，一起放入热油锅中快速爆香，关火，黑白木耳装碗中，加上盐、糖、鸡精，和少许生抽、醋、并浇上爆香的油，拌匀即可。也可提前拌好放入冰箱冷藏后吃时风味更佳。6、凉拌香脆花生花生仁，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，

乐雅养生网：经常上班的人要想节省时间，就需要学一些必备的厨艺技巧，在夏天学会如何自制家常凉菜十分必要，那么白领如何自制家常凉菜呢？下面乐雅养生网为您总结一些家常凉菜的自制办法，看看吧。1、鸡丝凉拌面面条：面粉400克，清水70克，鸡蛋一