莲藕是很多人喜欢吃的一种食物，我在外面吃的莲藕都很好看，可是自己来煮就变成了黑紫色，请问为什么藕煮完是黑紫色的？藕变色了有没有毒？1、为什么藕煮完黑紫色的莲藕中含有一种酚类物质，若是用铁锅煮莲藕，莲藕中的酚类物质和铁离子反应会生成紫

每天喝一点小米粥，不仅能够给我们带来美味的享受，莲藕是种润肺生津、养阴清燥的食物，那么吃莲藕小米粥有什么好处？1、补血莲藕小米粥口感爽滑软糯，易于消化和吸收，它还含有多种人体必须的微量元素，能促进人体代谢提高人体各器官功能。莲藕小米

秋天正是吃莲藕的季节，无论是炒着吃还是炖汤吃都非常美味，有时候买多了吃不完就会放在冰箱中，那么莲藕放冰箱怎样保存呢？1、莲藕放冰箱怎样保存保存方法：1.先将莲藕清洗干净，然后沥干水分。2.然后用保鲜膜逐个包裹好，再放入塑料袋中。3.

莲藕是很多人爱吃的食物，味道清甜，口感爽口。不管是凉拌还是煲汤都是很好的食物，有人会问，生吃和煮了吃有什么区别，一起来看看吧！1、莲藕生吃还是熟吃好其实没有区别，营养价值都是一样的。莲藕是可以生吃的，可以当做水果来食用，吃起来口感鲜

莲藕的口感清爽，营养丰富，既可以生吃，又可以做菜食用，蜜汁莲藕是一道深受大众喜爱的菜品，口感偏甜糯，做法也比较简单，下面就来看看蜜汁莲藕怎么做好吃。1、蜜汁莲藕怎么做好吃材料：莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。做法：1.糯米清洗干净以后，

莲藕无论是生吃还是熟吃，口感都是很爽脆的，而且对我们的健康也有一定的好处，它的吃法有很多，做成糖醋的就是很不错的选择，下面就来看看糖醋藕片怎么做好吃。1、糖醋藕片怎么做好吃首先取一段莲藕，大约半斤左右，然后将莲藕用刀刮皮并清洗干净，

莲藕在做炒藕片的时候，经常可以遇到藕片变黑的现象出现，那么藕片要怎么炒，才不会变黑呢?1、藕片怎么炒不会变黑沸水汆烫想要保持藕片洁白，首先要用沸水汆烫莲藕70秒，这样是可以让莲藕中多酚氧化酶完全失去活性，这样就可以大大的抑制藕片中多

很多人爱吃清爽的食物，拒绝油腻。不过夏季很多人也没有什么胃口，吃什么都是没有味道的。不过夏季莲藕还是卖的很好的，很多人会买回家自己做菜吃。1、莲藕有点发黑了还可以吃吗一点点的黑还是没问题的，但是如果很严重就不要吃了。藕也是药用价值相

在日常生活中你给，莲藕和西红柿是很常见的两种食物，它们的做法多样，味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么莲藕和西红柿能一起吃吗？1、莲藕可以和西红柿一起吃吗莲藕可以和西红柿一起吃。莲藕中富含淀粉、蛋白质、维生素B

莲藕吃起来非常清甜，生吃熟吃都可以，很多人喜欢用莲藕煮汤食用，这样莲藕的营养成分融入汤中，吃起来营养价值更高，那么莲藕煮多长时间才能熟呢?1、莲藕煮多长时间才能熟莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了，它里面的营养物质非常丰富，如果

藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，非常健康，那么黄鳝莲藕有什么好处？1、健脑益智平时人们多喝黄鳝莲藕汤能健脑益智，它含有含有丰富的卵磷脂和DNA，这些物质都是人体脑细胞再生代谢时必需的营养成分，能提高记忆力

最近很喜欢吃莲藕，昨天买了一根莲藕回来发现已经变黑了，莲藕发黑了能吃吗？莲藕发黑怎么变白呢？1、莲藕发黑了能吃吗买回来的莲藕有一点点黑是没有问题的，但如果很严重建议不要吃为好。莲藕味甜很脆，不管是生吃还是熟食都很不错，是餐桌上很常见

莲藕吃起来又甜又脆，可以洗净生吃，也可以做熟来食用，适量的食用还可以起到很好的食疗价值，那么经常吃莲藕能补血么?1、经常吃莲藕能补血么吃莲藕有一定的补血效果。莲藕中铜、铁、钾、锌、镁和锰等元素很高，不仅能够增强人体的免疫力而且还能够

莲藕一年四季都可以吃，春末夏初时莲藕发芽，食用块茎时口感极差，但这嫩嫩的藕芽却十分美味，不过很多人不知道这嫩芽能吃，也不知道这藕芽怎么吃好吃。看看下面介绍的几种藕芽的食用方法吧。1、清炒藕尖食材：藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。

藕尖是夏季的时令蔬菜，藕尖质地脆嫩，味道鲜美，十分美味，可以说是初夏时期的不可多得的美食，我们都知道藕尖是莲藕的嫩芽，那么这藕尖的营养价值怎么样呢？1、粘液蛋白藕尖和莲藕一样都含有一定量的粘液蛋白，因此，藕尖在切段时也会出现藕断丝连

莲藕在春夏时节会抽芽出嫩芽，这种嫩芽和竹笋一般，也可食用，并且藕芽质地脆嫩，味道鲜美，很是美味，多以凉菜或生吃为主，清凉爽口十分适合夏季食用，那么这藕尖的功效与作用都有哪些呢？1、预防心血管疾病血液中胆固醇的过高是引起高血脂、脑血栓

藕尖是连接藕节和荷叶嫩芽的茎，非常的水嫩，是湖南、湖北两地的常食蔬菜，藕尖非常好吃，藕尖的头部花苞能吃吗？藕尖的结巴可以吃吗？1、藕尖的头部花苞能吃吗藕尖的头部花苞可以吃。藕尖的头部花苞其实就是还没有长出来的荷叶，荷叶的味道稍微苦涩

藕尖是莲藕发出来的嫩芽，因为口感脆嫩，也成为了秋季餐桌上必吃的一款菜肴，藕尖的头部可以吃吗？藕尖的尾部能吃吗？下面一起来看看吧！1、藕尖的头部可以吃吗藕尖的头部可以吃。藕尖的头部是还未发出的嫩荷叶，长出来的荷叶味道味涩，但是此时的荷

从社会学和医学的角度来看，“坐月子”是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。那么坐月子能不能吃空心菜?1、坐月子能不能吃空心菜其实空心菜营养丰富,价值高,坐月子期间的妈咪火大,吃一些是没问题的,更何况空心菜还有助于缓解便秘,

莲藕是冬季的应季食材，经常能在餐桌上看到它，口味清爽可口，吃起来脆嫩多汁，可以帮助人们益胃生津，促进食欲，所以很受人们的欢迎，有时候会买很多放在家里，方便随时食用，那么莲藕一般能放多久呢？1、莲藕能放多久未切的莲藕可以常温存放1周左