鸡蛋的吃法多种多样，您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢？例如鸡蛋怎样吃最营养？鸡蛋一天应该吃几个？就各种疑问，营养专家做出如下解答：鸡蛋怎样吃最营养？解答：就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.

看到有人不省人事了，我们首先想到的就是“掐人中”。这个在急救中经常用到的穴位，又叫“人种”，和生殖功能密切相关。人中宽、深、直，气色明亮、润泽，说明肾脏精气旺盛；人中窄短、干燥、晦暗，说明肾脏精气虚亏，很可能生殖系统有病。女性的膀胱和子宫都

乾隆皇帝在位60年，活到89岁，这都要归功于他独到的养生秘诀，尤其是清晨的保健三件事。深呼吸清晨睡醒后，不忙起床，静卧5分钟后，先左侧卧，再右侧卧，最后仰卧，其间共伸3次懒腰，使关节充分舒展。然后起床，伸臂踮足连续进行10次深呼吸。随后放松

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作

蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个？米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流 水冲洗，在盆里用手搅动着

实际上，“晚上睡不着，白天睡不醒”，看起来睡眠的时间够了，晚上没有睡足的“觉”，白天补回来。但是，人体的五脏六腑都有自己的作息规律，我们这样违背人体的自然规律，不好好睡觉，实际上无法补回来的。有经验的人都知道，第一次熬通宵，就是一星期之后，

曾经，一句“你妈妈喊你回家吃饭”红遍大江南北。可如今，“回家吃饭”这件再平常不过的事儿，在很多上班族看来却成了奢望。日前一项调查显示，在北上广深，只有不到一半的人准时回家吃饭，其中，上海45%，深圳45%，广州44%，北京最少，只有38%。

阅读提要：想吃甜食又怕胖，那就加点甜度高、热量低的人工甜味剂吧。这听上去是个不错的选择。不过，科学家发现，人工甜味剂可能会改变肠道菌群的构成，从而导致肥胖。盛夏里来杯凉爽的饮料或者冰激凌，是件让人惬意的事情。想吃甜食又怕胖，那就加点甜度高、

“饭后喝酸奶助消化”，“糖尿病患者不能喝酸奶”，“酸奶越酸越有营养”……这些说法是否影响了你对“酸奶”的看法？然而，这些说法是真的吗？本期，我来为大家解读“喝酸奶，不该相信的传言”。1.吃撑了，喝杯酸奶有助消化。在很多人眼中，“助消化”是酸

据英国《每日邮报》近日报道，腰围过粗会使预期寿命缩短，无论男女皆是如此。研究发现，在排除身体质量指数(BMI)、吸烟、饮酒和运动等因素影响后，腰围过粗的人因心脏病、呼吸系统疾病、癌症而死亡的风险升高。与那些腰围较小的人相比，腰围粗的人早亡风

糟糕的天气让人心情不悦，潮湿的天气最让身体受罪：周围常有伤风感冒的，食欲不振，胃胀腹泻，皮肤出疹。这些都是太湿惹的祸。薏仁加红豆，祛湿更强劲梅雨季节，很容易出现腹泻、感冒等疾病，需要祛湿。武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰推荐平时多吃点赤小豆

医学上早已认定，体型与健康关系密切。本期，《生命时报》记者综合国内外研究，并采访国内相关专家，帮你解读身体尺寸里的健康密码。不妨一一对照定期测量，看看你的身体尺寸是否达标。颈围达标值：男性33厘米测量方法：用皮尺水平围绕小腿最丰满处进行测量

现在都流行排毒，福田体检专家指出：许多人存在便秘的现象说明他们的身体内有大量的有害物质，同时也会增加毒素，长时间下来身体会出现各种疾病，那么哪些情况说明身体内毒素过高？痤疮：各种毒素在细菌的作用下产生大量有毒物质，随着血液循环危及全身；而当

说到茯苓，大家都特别熟悉。在南方，它常常出现在广东人的靓汤中；在北方，它又常常在北京特色小吃“茯苓饼”里。茯苓又称云苓、茯灵等，是一味药食两用的常用中药，自古被视为“中药八珍”之一。茯苓是多孔菌科茯苓菌的干燥菌核，如果内部是淡红色的，则称为

平日生活中有多种的不良饮食和生活习惯在不停地伤害肾脏，只是这些习惯没有被你察觉罢了！下列的饮食习惯让现代人的肾脏不健康，小编建议你关心并改善，保护肾脏功能，预防肾脏病发生。伤害肾脏不好的习惯1、爱吃咸饮食中的盐分95%是由肾脏代谢而出，若摄

随着天气越来越热，饮料的销量也是越来越好，一些市民逛累了，往往会买上一杯冰镇饮料喝上一口解渴，而碳酸饮料更是成为年轻人的首要选择。但是冰爽之后，一些市民的牙齿往往会出现酸胀、无力的感觉。郑州人民医院口腔科主治医师徐铭竹提醒市民，长期饮用碳酸

每当谈到养生方法的时候，我们总要为先人的智慧惊叹，其实生活中普通的一件小事都能成为延年益寿的条件之一。宋美龄享年106岁，跨越了三个世纪，即使她并非曾经享誉国际的历史人物，如此旺盛的生命力也堪称奇迹。一般女性年过40，皮肤开始变黑，嗓门变粗

也许你每天都会对镜兴叹：“唉，岁月催人老，脸上的皱纹又多了一条！”其实，它们可能正在向你传达着身体的真实健康状况。眉间纹——压力是不是太大？两眉之间的皱纹俗称“恼怒纹”，当人们生气或全神贯注地沉思时，两眉之间就会出现所谓的“恼怒纹”。此外，

端午节过后，蚊虫又开始集结“大队人马”来骚扰我们了。杀虫喷雾剂、电蚊香、灭蚊灯、灭蚊拍……虽然很多家庭早就备好了驱蚊产品，但总有人对这些“武器”里的化学成分不放心。福建省南平农校教授汪志铮告诉《生命时报》记者，蚊子遇到以下植物会绕道走，不妨

白菜因含丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养物质而有“百菜之王”的美誉，中医认为白菜能祛火祛湿，利尿排毒，非常适合炎热的夏季食用。白菜营养解读白菜的药用价值也一直颇受历代医家的重视。中医认为，白菜具有清热除烦、通利肠胃、利尿的作用。现代医学研