饮用宜忌： 　　由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。具有小茴、怀香、谷香、甜茴香、茴香子之称的茴香，学名：Foeniculum Vulgare，

【各家论述】1.《浙江民间常用草药》：行血祛瘀，杀虫。2.金华《常用中草药单方验方选编》：通经活血，散瘀止痛。【摘录】《中华本草》

【性味】辛；性温；大毒【功能主治】活血止痛；祛风除湿。主跌打损伤；风寒湿痹；腰腿痛【用法用量】内服：煎汤，根3-6g，根皮1.5-4.5ga；或研末0.6-0.9g。外用:适量，研末调敷。【注意】孕妇忌服；阴虚无瘀滞者慎用。

2．抗菌作用 花旗松素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抑菌作用[3]。3．毒性 根皮提取物具有明显的中抠兴奋作用和外周毒草碱样作用，如使用不当或剂量过大常可致中毒，患者开始出现恶心、呕吐，继而出现严重呼吸困难，发绀，最

【化学成份】根皮中含有花旗松素（taxifolin）[1]，果实中含日本莽草素（anisatin），（亻为）日本莽草素（pseudoanisatin），6-去氧（亻为）日本莽草素（6-deoxypseudoanisatin）[2]，挥发油0

生态环境：生于海拔300-2500m山地密林、疏林或山谷、溪边灌丛中。资源分布：分布于华东、中南及陕西、四川、贵州等地。【性状】性状鉴别 根圆柱形，常不规则弯曲，直径通常2-3cm，表面粗糙，棕褐色，具明显的横向裂纹和因干缩所致的纵皱，少数

采收和储藏：全年可采，洗净，晒干用。或切成小段，晒至半干，剖开皮部，去木部，取根皮用，晒干。【原形态】常绿灌木或小乔木，高3-7m。树皮灰白色，幼枝褐色。单叶互生；叶柄长1-2cm，近轴面有纵沟，上部有不明显的窄翅；叶片革质，长披针形、倒披

【用法用量】内服：煎汤，3-6g；研末，0.3-0.9g。外用：适量，捣敷；或浸酒搽。【注意】孕妇禁服；阴虚无瘀滞者慎服。【摘录】《中华本草》

【毒性】红茴香根注射液给大鼠静注结果，雌性大鼠最大致死量为1111 ± 94.0mg/kg，雄性大鼠则为2212 ±338.4mg/kg。红茴香根急性中毒似先抑制呼吸，后影响心脏功能。对小鼠腹腔注射水浸液每只0.2ml(含生药0.2g)，引

【药理作用】1.抗炎镇痛作用 5％红茴香根水提液腹腔注射对鸡蛋清所致大鼠踝关节肿胀有明显治疗作用。给小鼠腹腔注射5％的红茴香根提取液20ml／kg，使痛阈提高率为84.3％，说明本品有明显的镇痛作用。2.中枢神经兴奋作用 红茴香根、茎不同部

【生境分布】生态环境：生于沿河两岸，阴湿沟谷两旁的混交林或疏林中。资源分布：分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建等地。【性状】性状鉴别 根圆柱形，常不规则弯曲，直径2-3cm。表面粗糙，棕褐色，具明显的横裂纹和纵皱纹，有的栓皮易剥落现出

【拼音名】Mǎnɡ Cǎo Gēn【别名】红茴香根、老根、八角脚根、披针叶茴香根【来源】药材基源：为八角科植物狭叶茴香的根或根皮。拉丁植物动物矿物名：Illicium lanceolatum A.C.Smith采收和储藏：全年均可采，根挖起

其它做法　　【材料】　　（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）　　（2）茴香1把、猪肉馅375克　　调味料　　酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙　　【作法】　　1.面团分小块，擀成饺子皮。　　2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉

如何制作茴香馅素饺子?　　原料：大白菜1000克 水发香菇150克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 茴香粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克　　制法：　　1、大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分

茴香菜原产中亚。它入馅包饺子，清香可口，独有一番滋味。在绿叶菜中，茴香菜的营养价值也颇高，例如，每100克内它含维生素A1206国际单位，含钙154毫克，均居叶菜中首位。常吃茴香菜可补维生素A和钙。茴香菜含抗坏血酸、尼克酸及钾、镁、铁、锌等

指茴香双悬果干燥后分开的两个小分果形似谷粒，而习称谷茴。

一、茴香的药用价值二、茴香的副作用三、茴香的医学记载及附方茴香的药用价值【成份】果实含挥发油约3～6%,主要成分为茴香醚50～60%、小茴香酮18～20%。尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、爱草脑。另含顺式茴

八角茴香 　　八角茴香，是木兰科八角属植物，是我国南方重要“衣食同源”经济树种，主要分布在我国广西、广东、云南等省。其干燥成熟果实含有芳香油5%～8%、脂肪油约22%及蛋白质、树脂等，为我国特产香辛料和中药，也是居家必备调料，在食品加工业及

一、茴香的概述二、茴香的功效与作用三、茴香的分类四、茴香的药方选录五、茴香的服用方法六、茴香的选购方法、保存方法3、茴香的毒副作用3.1、不良反应:过敏。3.2、阴虚火旺者禁服。3.3、《本草汇言》:“倘胃、肾多火,得热即呕,得热即

一、茴香的概述二、茴香的功效与作用三、茴香的分类四、茴香的药方选录五、茴香的服用方法六、茴香的选购方法、保存方法茴香的概述1、茴香的概述茴香,为伞形科植物茴香的果实。别名茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。它们所含的主要成分都