白菜作为餐桌主菜，吃法很多，猪肉、粉条、豆腐炖白菜，白菜粉丝炖肉圆，扒白菜，熘白菜，炒白菜，醋熘猪肝白菜片，白菜肉糜饺子，白菜丝沙拉……皆宴席佳肴。北方人喜欢生拌，生拌白菜，不加热，菜中营养含量高。而渍酸菜更是北方人冬季最爱吃的菜，它通过白

小儿感冒最重要的特点是，病情复杂，兼证较多。中医认为，小儿肺常不足，肺失清肃，气机不利，津液凝聚为痰，以致痰阻气逆，此为感冒挟痰，表现咳嗽较剧、咳声重浊、喉中痰鸣。舌苔厚腻，脉象浮滑。小儿脾常不足，饮食不节，感冒之后，往往影响运化功能，以致

跳绳能让小腿肌肉变得有爆发力，使大腿和臀部肌肉纤维更结实。　　跳绳是最有效、最经济的燃脂方法，同时也是最好的。如果想体验跳绳给健康带来的诸多益处，那就像9岁女孩那样跳吧。　　热身（这部分也称为伸展运动） 　　1 先做一些徒手练习让肌肉兴奋起

★中国、日本妇女因常吃白菜乳腺癌发生率较低　　　　白菜原产于我国，又称包菜、黄芽菜，古称“菘”，在我国民间有“百菜之王”之称。考古发掘西安半坡遗址出土的陶罐中，曾发现过白菜籽，这说明我国栽培白菜源远流长，距今至少有6000多年的历史。最早见

冬季，人早睡晚起，是最易发胖的季节，于是有些人每天临睡前做几个仰卧起坐，企图用这些锻炼抑制住冬季发胖的腹部。但往往不能如愿。　　在研究指出，如果仰卧起坐每一次训练少于150次就达不到减肥目的。因为仰卧起坐动作虽然很累人，但它消耗的热量并不很

冬季到了，又到了吃白菜的季节了。但是您知道白菜有什么功用吗？您知道吃白菜应该注意什么吗？　　　我国著名国画大师齐白石先生有一幅写意的大白菜图并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不胫而

高热期病毒感染后第3~4天，持续高热是明显特征之一，体温在39℃以上，持续3~4天，伴有头痛、眼干、咽干、全身酸痛等，此期最具传染性。治疗以中西结合为主。 　　恢复期病毒感染后第6~10天，热退后乏力。建议到户外活动，吸新鲜空气，晒

5.阳虚感冒:主症为发热,口不渴,脉虚,无汗或少汗,可用“人参败毒散”“补中益气汤”。 6,阴虚感冒:主症为发热,舌苔薄白,舌质鲜红,脉浮虚,尺部沉,可用“加减萎蕤汤”.方见通俗伤寒论。 7.感冒挾燥:主症为发热,口

辩证论治是中医的根本。那什么是辨证论治呢？　　证是中医学中特有的概念，它是在中医理论指导下，把通过望、闻、问、切四诊搜集的症状、体征进行综合分析而得出的综合性结论，是疾病本质的反映。辨证的过程，就是综合思维的过程，即对患者所表现出来的情况进

甲型H1N1流感属中医的温病范畴，发病和缓为“时疫”，急重为“疫疬”。中医几千年来对温病治疗积累了极为丰富的临床经验，从张仲景的《伤寒病杂论》到李东垣的《内外伤辨惑论》，从叶天士的《温热论》到吴鞠通的《温病条辨》，中医对不同特点的温病都有完

冬季摄生之法　　冬三月，天地闭藏①，水冰地坼②，无扰乎阳。早卧晚起，以待日光。去寒就温，毋泄皮肤，逆之肾伤，春为痿厥③，奉生者少。斯时伏阳在内，在疾宜吐④。心膈多热，所忌发汗，恐泄阳气故也。宜服酒浸补药，或山药酒一二杯，以迎阳气。寝卧之时，

我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病三天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。　　“神仙粥”具体做法和用法是，将

山药的冬日养生功效　　保健功能　　山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等，有健脾补肺、固肾益精之效，是健脑、明目的佳品。对气血不足，脾胃虚弱等致面色不华，皆有治疗作用。本草纲目记载：山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，这

典型症状：郁郁寡欢，容易胸闷，常常无缘叹气。　　健康锅底：川芎、天麻、香附子，理气解郁。　　配菜　　肉类：鱼头(一般的大头鱼即可)。　　青菜：黄花菜、佛手花、绿豆芽(黄豆芽入脾胃、绿豆芽入肝，因此气郁体质者最好吃绿豆芽)。　　6.湿热体质

1.阳虚体质　　典型症状：平素畏寒喜暖、四肢倦怠，最典型的是舌淡、舌头上有齿印。　　健康锅底：巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤。　　配菜　　肉类：推荐温补的鸡肉或羊肉。　　青菜：茼蒿、韭菜和洋葱，如果吃寒凉的奶白菜，可以加点姜去寒气。 　　

【解决办法】卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再清洗其余的部分。　　5.芽菜　　【危险因素】芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富，脆嫩可口深受人们的青睐。但是，芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相关原

1.寿司　　【危险因素】寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。　　【解决办法】鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是

女人怕冷吃什么：　　花生：深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。　　藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。 故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。　　

补充微量元素御寒：　　■富含维生素的食物：　　低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增

其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。　　最佳护脑食物：　　菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳