〖 来 源 〗： 民间药膳方　　〖 原 料 〗： 桑椹子30克，紫草10克，熟地黄30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。　　〖 做 法 〗： 将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中

〖 来 源 〗： 民间药膳方　　〖 原 料 〗： 海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。　　〖 调 料 〗： 味精、盐各适量。　　〖 做 法 〗： 1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。2、滤去药渣，放

〖 原 料 〗： 母鸡1只(重约1000～1500克) 、黄芪15克、粳米100克。　　〖 做 法 〗： 先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净，浓煎为鸡汁；取黄芪15克水煎2次取汁，加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。　　〖 用 法 〗： 早晚温热服

老年性白内障病多见于50岁以上的老年人，间也有见于40岁前后者。多为双侧性，但两眼的发病先后和发展速度常不一致。初起视力微昏，眼前常见黑点或黑影随眼球移动；有远望昏朦近望清晰，或有明处视朦，暗处视物较佳，或明处视物清晰而暗处视物则朦等；患眼

〖 来 源 〗： 《外台秘要》　　〖 配 方 〗： 陆地菖蒲（细切，别煮）一石天门冬（去心），苦参各一斤，天雄（去皮生用）、茵芋、干漆、干地黄、远志（去心）各三两，麻子仁、大蓼子各一升，露蜂房、独活、石斛各五两，黄芪半斤，柏子仁二升，蛇皮长

支气管哮喘药膳方 精选　　⑴罗汉果柿饼汤：将半斤罗汉果洗净，与三个柿饼共入锅内，加清水二碗半煎至一碗半，加冰糖少许调味，去渣后，分三次饮用。罗汉果性味甘、凉，能清肺润肠，可治咳喘；柿饼性味甘涩，可润肺涩肠，二者合用有清肺热，去痰火，止咳喘之

视网膜色素变性药膳方　　视网膜色素变性患者平时一般应少食辣椒、烟酒、蒜、生姜等食物，饮食宜清淡，富含维生素A食物为宜。下面介绍几种常用验方：　　　　①猪肝、牛肝、羊肝各适量。取猪肝、牛肝或羊肝炒食或煮食。每日2～3次，1月为1 个疗程。服本

苏丹药酒　苏木10克，丹参30克，三七5克，红花15克，白酒1000克。将诸药捣碎，放入广口瓶内加白酒浸泡15～20天即可饮用，每日服1～2次，每次15～30毫升。此方有安心养神、养血活血、化瘀止痛之功效，适用于各种瘀血阻滞所致的心胸烦闷、

呵护心脏的“药膳秘笈”　　　　参苓鸡蛋羹　人参10克，茯苓30克，生姜3片，酸枣仁10克，鸡蛋2只，先将人参、生姜切成薄片、茯苓研粉，锅内放清水加人参、生姜、酸枣仁水煎20分钟后，滤去药渣留汁，加入茯苓和水适量搅匀，再将鸡蛋打入稍煮一会即可

冠心三和泥　玉米500克，黄豆250克，芝麻200克，白糖100克。将玉米、黄豆、芝麻分别炒香(熟)，研成细末，混入白糖拌匀，用沸水冲服，每次50～80克，1日1～2次。此方有养心神、降血脂、补肝肾、健脾胃之功效，适用于治疗冠心病、高血压、

利用药膳食疗保护心脏是祖国传统医学中的一大特色。根据药食同源的原则，采用药物与食物相结合，制作出许多有助于保护心脏功能的药 膳食 疗 方剂 ，这些方剂有别于普通药物或食物，是一种既有食物美味又有药理作用的能起到食借药力、药助食威的特殊药 食

产后血虚药膳方－粟米羊肉粥　　〖 来 源 〗： 《太平圣惠方》　　　　〖 原 料 〗： 瘦羊肉100克，小米100克，生姜6克，葱白3根，花椒、食盐各少许。　　〖 制 作 〗： 先将瘦羊肉洗净切细，与小米共煮。待沸后再入生姜、葱白、花椒、食

产后缺乳药膳方－芪肝汤　　〖 原 料 〗： 猪肝500克，黄芪40克。　　〖 制 法 〗： 猪肝洗净切片，加入黄芪、清水适量，同煮成汤，少加盐或不加盐食用。　　〖 用 法 〗： 佐餐食用。　　〖 功 效 〗： 补肝益气通乳。　　〖 主 治

〖 原 料 〗： 鲜牛奶200克，生姜汁10克，白糖20克。　　〖 制 法 〗： 将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。　　〖 用 法 〗： 温热服，每日2次。　　〖 功 效 〗： 益胃、降逆、止呕。　　〖 主 治 〗： 妊娠呕吐不能进食

气郁型　　　　[临床表现] 妊娠期间胸腹胀满疼痛，以两胁尤甚，嗳气吐酸、烦躁易怒，苔薄腻，脉弦滑。　　[食疗药膳]　　　　1．佛手粥：佛手15克，苏梗15克，粳米60克，先将佛手、苏梗洗净，水煎取汁，待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟，入白糖少

妊娠期间，小腹疼痛，反复发作的，称为妊娠腹痛。前人认为腹痛的原因是胞脉被胎儿“阻滞不通”，因此又称“胞阻”。　　本病临床表现为小腹冷痛，或小腹绵绵作痛，按之痛减，面色萎黄，心悸。　　中医辨证治疗　　　　虚寒型　　　　[临床表现] 妊娠期间小

〖 来 源 〗： 《家庭饮食疗法》　　〖 原 料 〗： 鸡蛋1个 白糖30克 米醋60克　　　　〖 制 作 〗： 先将米醋煮沸，加入白糖使其溶解，打入鸡蛋。待蛋半熟即成。　　〖 用 法 〗： 每日2次。　　〖 功 效 〗： 健胃消食，滋阴补

〖 来 源 〗： 《千家食疗妙方》　　〖 原 料 〗： 海马粉3克，小米、红糖适量。　　〖 制 作 〗： 小米煮粥，粥成加红糖，用粥送服海马粉。　　〖 用 法 〗： 每日1-2次，将海马粉用小米粥送下。　　〖 疗 效 〗： 调经，催产。适用

〖 来 源 〗： 《家庭药膳》　　〖 原 料 〗： 合欢花30克，(鲜花50克)，粳米50克，红糖适量。　　〖 制 作 〗： 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。　　〖 用 法 〗： 于每晚睡前l小时温热顿服

〖 来 源 〗： 中医经验方　　〖 原 料 〗： 黄芪、夜交藤各30克，当归、桑叶各12克，三七6克，胡麻仁10克，小麦100克，红枣10枚，白糖适量。　　〖 制 作 〗： 先煎前六味药，取汁去渣，后入小麦及大枣煮为粥，加白糖调味。　　〖