• 豆腐好搭档 美味更营养
    乐雅养生网导读:豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。豆腐加点肉蛋白质吸收好1
    besoo2020-1-13
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  • 豆腐七种吃法能让效用最大化(7)
    七、鲫鱼豆腐汤。  原料:鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。  做法:  1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。  2、将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。鲫鱼豆腐汤   3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到
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  • 豆腐七种吃法能让效用最大化(6)
    六、麒麟豆腐。  原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。  做法:  1、将豆腐、香菇切成薄片。  2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。麒麟豆腐   3、油菜作为点缀放在盘子四周。  厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一
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  • 豆腐七种吃法能让效用最大化(5)
    五、四海为家。  原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。  做法:  1、鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。四海为家   2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。  厨师点
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  • 豆腐七种吃法能让效用最大化(4)
    四、竹生干贝。  原料:干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。  做法:  1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐,一起放入锅中炒。竹生干贝  2、炒至八成熟时,放入花椒,勾芡,即可。  厨师点评:腐竹一定要泡制松软,和干贝的口感
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  • 豆腐七种吃法能让效用最大化(3)
    三、松茸竹笙豆腐。  原料:松茸、豆腐。  做法:  1、将松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。松茸竹笙豆腐   2、在蒸好的菜上,浇汁即可。  厨师点评:松茸是一种食用菌,伞状,具有极高的营养价值,超市有售。
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  • 豆腐七种吃法能让效用最大化(2)
    二、珍菌养生豆腐。  原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。  做法:  1、将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。  2、将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。珍菌养生豆腐   3、将珍菌放入锅中
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  • 豆腐七种吃法能让效用最大化
    养生导读:豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。  一、椰皇豆浆乳酪。  原料:豆浆、蛋清、豆腐。  
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  • 香煎豆腐吃出幸福的感觉(3)
    小贴士:  1、豆腐煎制之前最好用盐水煮一下,因为豆腐难以入味,此这样做以提前入味。  2、还可以去掉豆腐的豆腥味和石膏味,使豆腐保留本身的清香。  3、更可以缩短后面煎制时间,使豆腐更鲜嫩可口。  4、需要注意:煮豆腐的水不可太过沸腾,否
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  • 香煎豆腐吃出幸福的感觉(2)
    香煎豆腐的做法步骤:  1. 将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。  2. 捞出来,控干水分。  3. 锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗。  4. 辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那
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  • 香煎豆腐吃出幸福的感觉
    养生导读:美味是什么,吃得就是一种心情,当你心情好的时候即使粗茶淡饭也是津津有味,当你不开心时即使是宫廷大菜也会觉得索然无味。和亲人相聚时,即使一道最普通的家常菜,也会吃出幸福的感觉。  主料:老豆腐,辣椒,小葱末 。  辅料:盐,醋,生抽
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  • 小孩吃豆腐的好处
    一、小孩吃豆腐的好处二、小孩吃豆腐不能和哪些食物一起吃三、小孩吃豆制品会性早熟吗小孩吃豆腐的好处1、小孩吃豆腐的好处1.1、补充营养我们知道豆腐是由大豆制作而成的,所以豆腐内含有的营养也是十分丰富的,宝宝成长过程中适量食用豆腐是可以
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  • 家常菜鱼头豆腐汤 营养丰富味道鲜美
    鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,汤色才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。”用料主料鱼头1个,豆腐1块辅料: 生菜2片,调料:食盐5克
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  • 豆腐的6种营养搭配
    豆腐是我们日常生活中最常见的食物,而且它的营养丰富,能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味,而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭配吃起来才最营养健康吗?豆腐的以下这6种搭配法才是最有营养的。加牛奶,补钙养肺牛奶和豆腐堪称完美搭
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  • 适合老人吃豆腐的菜
    一、适合老人吃豆腐的菜二、老人豆腐吃多的五大危害三、老人饮食的禁忌适合老人吃豆腐的菜1、蘑菇豆腐原料:南豆腐,蘑菇,玉兰片。调料:盐,味精,葱,白糖,湿淀粉,麻油,高汤。做法:豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分。蘑菇、玉兰
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  • 豆腐婴儿可以吃吗
    一、豆腐婴儿可以吃吗二、做豆腐入味的技巧三、如何挑选豆腐豆腐婴儿可以吃吗1、豆腐婴儿可以吃吗豆腐婴儿可以吃。宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植
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  • 牛奶豆腐能一起吃吗
    一、牛奶豆腐能一起吃吗二、牛奶的好处三、豆腐的食谱牛奶豆腐能一起吃吗1、牛奶豆腐能一起吃吗豆腐与牛奶不可以一起吃。豆腐与牛奶一起吃都会引起食物中毒。2、豆腐的禁忌2.1、因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的
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  • 冬瓜和豆腐能一起吃吗
    一、冬瓜和豆腐能一起吃吗二、冬瓜不能与什么一起同吃三、冬瓜和什么搭配比较好冬瓜和豆腐能一起吃吗1、冬瓜和豆腐能一起吃吗冬瓜可以和豆腐一起吃。冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质
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  • 豆腐和蜂蜜能一起吃吗
    一、豆腐和蜂蜜能一起吃吗二、豆腐的功效三、豆腐不能和哪些食物一起吃豆腐和蜂蜜能一起吃吗1、豆腐和蜂蜜不能一起吃蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种
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  • 豆腐西红柿能一起吃吗
    一、豆腐西红柿能一起吃吗二、豆腐不能和什么一起吃三、豆腐怎么做好吃豆腐西红柿能一起吃吗1、豆腐西红柿能一起吃豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美
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