红花炖牛肉：牛肉500克，土豆500克，胡萝卜30克，红花10克，调料适量。将牛肉切成小块放入锅中，加水适量与红花同煮，待牛肉将熟时，再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等，盖锅再煮，至牛肉煮烂时，即可食用。功用活血，消除疲劳，强

性味与归经：甘，温。归肝、肾经。　　功能与主治：温补肝肾，固精，缩尿，明目。用于肾虚腰痛，遗精早泄，白浊带下，小便余沥，眩晕目昏。　　用法与用量：9至15g。　　贮藏：置通风干燥处。　　临床应用：1．金锁固精丸治肾关不固，遗精滑泄：沙苑蒺藜

中医看来，芦荟能治疗清热、通便、热结便秘、妇女闭经等症。　　枸杞子：枸杞子是我国最早记载的一味妇科用药，可滋阴养血，益肝补肾，能明目润肤，乌发养颜。　　《重庆堂随笔》评价它：“专补心血，非他药所能及。”　　《中药大辞典》认为它滋肾、润肺，补

功效相似的两种红花，价格为何存在不同呢？谜底就在西红花的药用部位上。西红花属鸢尾科多年生宿根草本植物，没有地上茎，其根似球状，药用部位是其花柱的上部及柱头。因其产量很低，显得紧缺珍贵。据统计，约2000多朵花只能产1克西红花。一亩地产量只有

当归：　　从我国南北朝开始，当归就被视为补血活血珍品。它能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。　　李时珍认为，当归是女人调血的要药。　　黄芪：黄芪能够增强皮肤营养和皮肤的抗菌能力，防止皮

1. 莴苣茎或叶，生拌或炒熟佐膳。此方为治胃热，疗口臭。　　2. 藿香叶9克，石菖蒲3克。煎汤分2次含服，每日1剂。　　3. 马鞭草30克，水煎分2次服，对口臭效果较好。　　4. 鲜侧柏叶30克，鲜茅根50克，陈皮6克，甘草3克。上药共切碎

在中药百草园中有两种名为红花的药物，分别称为红花和西红花，两者药性及功用虽然基本相同，但却是两种不同科属的植物，价格也相差甚远。　　两种药品别名多红花，是菊科一年生草本植物红花的干燥花，别名草红花、红蓝花、刺红花，性辛、温，归心、肝经，产于

另外，夏季吃中药要在医生指导下用药，不可擅自使用;不可加大剂量或延长用药时间;不要乱搭配，注意合理配伍;注意中西药混合服用引发不良反应。

随着炎炎夏日到来，对于一些正在服用中药的人来说，又到了一个值得提醒的季节。有关专家指出，夏季吃中药要从饮食、储存等方面加以注意。　　据河北省中医院肝胆科主任苏春芝介绍，夏季吃中药最好在饮食上有所节制，最好不要在吃中药期间吃烧烤、冷饮和海鲜。

当慢性咽炎长期、反复发作时，患者常会出现紧张和焦虑情绪，唯恐这个恼人的疾病会逐渐演变成咽喉肿瘤。吉晓滨说，慢性咽炎的患者们大可不必过分忧虑，因为迄今为止尚无慢性咽炎导致肿瘤的报道。慢性咽炎一般来说对身体健康并无太大妨碍，治疗目的主要在于减轻

菊花 具有散风清热、平肝明目的功效。以色白或黄、花朵完整、不散瓣、香气浓郁、无杂质、有花萼、花萼偏绿色为佳。有的菊花贮存过久会出现散瓣，部分花瓣变成紫色甚至发生长黑霉的现象，这种情况不要购买。　　近期，市场上有的不法商贩为了增加重量，将白矾

◆蜂王浆蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。

7、白扁豆属补益脾气药。性味甘温，能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”　　8、苦参性味苦寒，具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠，止渴，醒酒……”张山雷释其理云：“……止渴醒酒，皆清热

随着人们生活水平的日益提高和健康意识的不断增强，中药越来越多地被人们运用于饮食中作为食补。但市场上以假充真、以劣充优的现象也随之频频出现。现总结几种饮食中常用中药的简易鉴别方法，希望能够对大家挑选优质食用中药有所帮助。　　枸杞子 具有滋补肝

喝酒过多伤脾胃，严重者可能导致酒精中。中医认为，酒是湿热之物，对人体来说，是一种邪气，天然中药可以解决。　　1、枳木具子性味甘酸平，能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。　　《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”

◆剌五加《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强)、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。　　◆灵芝《

另有资料统计认为，单味中药及其制剂过敏反应发生频率较高的为：三七、天花粉、水蛭、乳香、没药、鸦胆子、雷公藤、番泻叶、蜈蚣、丹参注射液、板蓝根注射液、鱼腥草注射液、柴胡注射液、穿心莲注射液等。　　中成药及复方制剂过敏反应发生频率较高的为：清开

乌头乌头别名五毒根，主产于西南地区。乌头的有毒成分是二萜类生物碱，其中毒性最大的是乌头碱，只要几毫克就可以让人丧命。　　乌头类药物属于温经通阳之品，常用来治疗痹证，也常配伍地龙、全蝎、蜈蚣、穿山甲、白花蛇、蜂房等通络止痛的虫类药物。乌头类中

中药是中医与疾病作斗争、保健强身的武器。我国最早的药学专著《神农本草经》，收载365种药物，其中列为“上品”的有100多种。被列为上品的中药，为无毒、有强健身体作用的“补药”。经过长期的实践，中医又不断发现新的有抗衰老作用中药(本草书称为“

朱砂　　又名丹砂、辰砂、赤丹、汞砂，为天然的辰砂矿石，汞含量高，有安神镇惊、清心解毒之功效，是历代中医治疗心悸心慌、失眠癫狂的要药之一。同时，许多著名的中成药中也含有朱砂，如治疗心悸、怔忡、不眠的朱砂安神丸、天王补心丹;治疗癫狂、耳鸣的磁朱