■ 原料营养分析　　　记者在现磨谷粉专柜看到，除了五谷杂粮售卖外，还有诸如枸杞、百合、当归、淮山、茯苓、银杏、葛根、首乌、阿胶等诸多中药材卖，销量还相当不错。　　　枸杞：味道甘甜，在生活中运用范围广，如煲汤泡茶等，具有滋阴补肾的功效。　　　

日前，专家指出，过期药不仅药效会有所降低，而且还会产生很多副作用，严重时可导致病人死亡。　　天津医科大学药学院张彦文副教授表示，药品在过期后其成分一般都会有所改变，并产生附属成分，多数都是有毒的。患者误服过期药，可能引发严重不良反应。如果是

体力劳动者需要有坚强的筋骨、持久的耐力。　　中医认为筋的营养来源和筋的活动能力都是由肝主宰的。筋和肝的关系十分密切。肝虚可使筋衰，筋衰可使人无力，正如《素问·上古天真论顺说：“肝气衰，筋不能动。”肾主骨，“肾气平均”，则“筋骨坚”。　　“筋

肥胖之人常出现动则气喘，心跳加快，心慌汗出，容易疲倦等一系列气虚的症状。中医认为肥胖多为气虚，痰湿内蕴所致，因此有“胖人多气虚”之说。肥胖者以补气为主，脾健则水道畅通，水湿运化正常，痰湿不生。依据这一道理，对于肥胖之人，在补气的同时要注意健

有的制成复方或者混合使用，如各种补益的方剂，如生脉饮，则是根据。心气虚和心阴虚所设置的；四君子汤，则既可以健脾又可以补气；六味地黄丸，对肾阴虚有很好的作用等等。除了药物之间的配伍之外，有的还将食物和药物加以配合，如虫草炖鸭、当归生地羊肉汤等

◆进补的分类　　从方法分，进补分为精神补益、饮食补益、药物补益、按摩补益和艾灸补益等。　　虚证有不同性质和表现，从气血、阴阳方面分，虚证可以有气虚、血虚、气血两虚，阴虚、阳虚和阴阳两虚；从脏腑分，又各有不同。针对虚证补益的不同作用，分为补阳

制法：将药捣为粗末，用醇酒2公斤浸之封口，7日开取，去渣备用。　　用法：每日饭前温饮一小杯。　　5. 白鸽煮酒　　此药酒对于面目黯黑、肌体消瘦者，起到滋养身体之功效。　　处方：白鸽(去毛洗净去肠)一只，血竭30克。　　制法：将血竭放入白鸽肚

1. 酸枣仁酒　　此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，起到润肌肤、养五脏之功效。　　处方：酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。　　制法：将药捣碎，置于净器中，用

【补益五脏】人体的亏虚，不论是阴阳还是气血，最终都体现在五脏上。所以中医在注重阴阳、气血补养的同时，十分注重五脏补养。所谓五脏，是指中医根据脏器的形态、功能不同而确定的五种功能器官，包括心、肝、脾、肺、肾。五脏的功能正常，发挥着藏精的作用，

血是人体脉管内循行着的红色液体，和气一样，也是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。血主要靠脾胃消化吸收水谷精微所化生。正如《灵枢·决气》篇所说：“中焦受气，取汁，变化而赤，是谓血。”血对机体有营养作用，通过血脉输布全身，为各脏腑、组织器官

【调和气血】气血是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。气血充盈方能满足人体生命活动的需要，早在《素问·调经论》指出：“人之所有者，血与气耳。”中医认为气在人体中有五大作用：第一，气可以对人体的生长发育以及各脏腑、经络等组织器官的生理活动，

无论精神补益，还是饮食补益、药物补益、按摩补益、艾灸补益，都是以中医的基本理论为指导，通过各自的方式平衡阴阳，调和气血，补益五脏和调援精神，从而保证人体的健康。　　【平衡阴阳】阴阳学说是中医理论的指导思想，至今仍然在指导着中医临床。当人体处

一张中药方药不在多，价不在高，为此需注意勿入误区，譬如：　　1）中药就是“补”，中药离不开人参鹿茸，中药就是保健品。其实这些观点都没有正确理解冬令 进补和中药的作用与功能。冬令进补是中医“天人合一”思想的具体体现，但“补”应理解为“删多余、

时至秋冬时节，中药调理又成话题，街市、杂刊、纷纷芸芸，生机、商机、鱼龙混杂。那些渴求健康，亟待调理体质，而不知医情、医理者、难免不知所措，作为医者，有责告知，更应积德行医，竭尽妙思，中医辨体、辨证推理，精心组方。欲知中药调理之妙，须知中药之

自己的体质自己测　　　　1. 即使是冬天也喜欢喝冷饮。　　　　2. 舌苔呈深红色。　　　　3. 说话很快，发音清楚、准确。　　　　4. 唾液分泌旺盛。　　　　5. 手心长时间保持热暖状态。　　　　6. 两颊颜色红润。　　　　7. 经常不自觉

同一个花园里没有两棵一样的树，同一片人潮里没有两个一样的人。不仅是那些容易分辨的外貌特征，身体素质、智力水平、性格，甫一出生就有了定数。中医前辈先一步看到了这种生而不同，他们用阴阳划分人体：一类体性偏热，是阳性体质；另一类体性偏寒，是阴性体

具体方法如下：　　1、两手中指指腹着力，分别摩擦鼻的两侧，从鼻翼至鼻根，来回摩擦，直到鼻翼两侧发热。　　2、手握空拳，用拇指和食指夹住整个耳廓，用力搓擦，搓至发热。　　3、用舌尖反复卷摩牙龈内外，直至满口生津，并将津液咽下。　　4、手掌微屈

高血压患者日常饮食参考　　　　有关高血压患者的日常饮食，可参考由中国高血压联盟组织编撰的《中国高血压防治指南》———　　　　1、蔬菜每天500克；　　　　2、水果每天100克；　　　　3、新鲜鱼肉每天50－100克；　　　　4、鸡蛋每周3－

秋季是进补的好时机，但是，不适当的进补有时会加重血脂浓度。另外，对于本身患有高血压的病人来说，早晚温差大，天气干燥，对血压的稳定也容易造成影响。　　　　盲目进补会加重血脂浓度　　　　一进入秋天，人们便喜欢进补。医师提醒高血压患者，要尽量避免

许多药膳都是根据中医理论的指导来制定的，依据温热寒凉来调和人体的阴阳平衡，依据酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾的五味和归经理论来配制，这是药膳的最大特点。