黄豆粥　　黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此，古代文献中还有不

做法：先将雪梨、木瓜洗净，去除外皮、内核，切成小块放入炖盅内，再加入冰糖和适量冷开水，用小火隔水炖1小时即可。　　功效：有养阴清润美颜的功效。　　小贴士：制作糖水一定要挑选熟木瓜，味道才更好。　　3.玉米红枣枸杞糖水　　　　用料：甜玉米粒1

红薯对防治便秘十分有效，也是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。　　6.山药　　　　山药的特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。　　　　7.芝麻　　　　芝麻有补血、润肠、

秋燥宜滋补　　中医认为，养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病、衰老。秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛

提示：松仁需要早些加入，其油脂和米粒结合，可以改善粥的香气。如没有糯米，可用粳米代替

海带魔芋南瓜炖排骨　　　　海带富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，它可以与食品中的致癌物质结合，将它们带出体外。海带也是首屈一指的呈碱性食品。魔芋与海带有类似的排毒功效，并能有效降低血脂和血糖。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨

白萝卜等平凡食物可解毒　　近年来，凡对健康不利的东西，似乎都能跟“毒”沾上点边。汽车尾气中的铅对人体“有毒”，蔬菜水果中的农药残留对人体“有毒”……在中医中，确实有关于“毒”的说法，不仅这些外源性的有害物质，身体本身代谢产生的废弃物，也是“

莲藕美容中医验证　　要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。 经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，

2、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。　　　　3、生食柠檬还具有良好的安胎止呕作用。因此柠檬是适合女性的水果。　　　　4、柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还

做法：　　　　1、将柠檬洗净、去皮、将皮切成丝　　　　2、将意面下锅煮20分钟，过凉备用　　　　3、锅中放油，炒洋葱、虾、蕃茄丁，加少许水，然后将柠檬汁倒入，调味后出锅装盘即可　　　　B 柠檬让酸爽融化口中--熏三文鱼配柠檬　　　　原料：熏

爱美却身不由己的加班一族还要特别注意皮肤保养。使肌肤白嫩的水果之王，柠檬当仁不让。　　　　柠檬对人体好处生美却身不由己的加班一族还要特别注意皮肤保养。使肌肤白嫩的水果之王，柠檬当仁不让。　　　　柠檬对人体好处良多：柠檬又称柠果、洋柠檬、益母

将水发海参200克，切成长条，与鲜笋或水发竹笋100克切片后同放锅中 ，加瘦猪肉50克一起煨熟，再加入适量调味料即可。海参滋阴养血，竹笋清内热，瘦猪肉益气强身。 常食可改善皮肤粗糙、枯黄，可使容颜光润。

当归酒当归100克，水煎取汁，与米、面同酿而成。酒液色如琥珀，甘甜适口。

德国科学家曾对我国唐代长寿老人孙思邈（10l岁）著的《千金翼方》中抗老、消斑、美容、健肤的“妇人面药”进行了科学验证。他们收集了孙思邈的各种美容方，从中筛选出使用频率最高的药物，分别制备成溶液，在试管内进行抗酪氨酸酶的实验。　　酪氨酸酶具有

[组成] 橙子1个，蜂蜜50克。　　 [制法与用法]先将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切开与蜜加水同煮成汁，频频饮之。　　[功效与应用]和胃止呕， 消食下气，生肌长肉。凡因胃中停滞 而引起的心下堵闷，不思饮食，面黄肌瘦者皆可辅饮此汁。　　注：

粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可

产后产妇容易出现虚胖、面色晦暗等现象，食用一些健美药膳，也可起到良好的恢复效果。　　红枣菊花粥红枣50克，大米90克，菊花15克，加水适量，煮到粘稠状时可食用。此方中，大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等，经常食用，能使面部肤

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。　　1.牛奶粥。 　　鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤

人们为了自身的健康，开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜，生野菜不仅能预防、治愈多种疾病，且能延年益寿，尤其能保持女性容光焕发，保持青春，可谓返老还童的灵丹妙药。　　有一种完全的纯食生菜疗法，即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用，每日大约吃1100克到1

⑤蜜饯姜枣龙眼 取龙眼肉250克，大枣250克洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜，搅匀煮熟，起锅待冷，装入瓶内，封口即成。每晚睡前吃龙眼肉、大枣各6～8粒。具有补脾益胃、补血容颜的作用。