6、加水少 　　水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做

养生导读：汤不仅能够补充身体营养，还能对一些疾病起到辅助治疗的效果。所以日常生活中，一般都是菜不离汤，这样人的食欲比较高，当然，这是在汤比较好喝的情况下，下面就来介绍下煲汤时的一些技巧和注意事项，让您轻松煲出营养汤，健康喝汤。 　　煲汤的诀

一、大骨汤怎么熬才好喝二、熬汤要注意什么事项三、大骨汤有什么营养价值大骨汤怎么熬才好喝1、骨头汤怎么熬好喝煲汤首选的器皿是沙锅,其次是生铁锅,再次是不锈钢锅。煲骨头汤最好是用猪腿骨,其次是龙骨,再次是猪头骨。煮的时候中途千万不要加冷

一、老人病了喝什么汤好二、煲好汤的技巧是什么三、 老年人正确饮食方法是什么老人病了喝什么汤好1、三丁豆腐羹(汤)补脾健胃原料:取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。制法:先将

八、薏米猪蹄汤。　　功效：薏米能健脾、补肺、清热、利湿、常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑，妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤粗糙等有良好疗效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，对皮肤很有好处。此汤是女性美容佳品。　　原料：薏米、猪蹄、红枣、葱

六、参麦五味乌鸡腿汤。　　功效：红参能提高脑、体力活动能力和免疫轼能，增强人体抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰劳、安神生津、补肺健脾的能力。麦门冬具有耐缺氧、抗衰老、降血糖等方面的药理作用。常食此汤可延缓衰老、美容护肤。　　原料：乌鸡腿、人参片

五、雪梨大豆猪手汤。　　材料：雪梨1~2个、大豆(黄豆)50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量。　　做法：　　1、大豆用清水浸泡半小时，备用。　　2、雪梨去核，切块备用。　　3、猪手加入姜片飞水去异味，备用。　　4、沙锅

三、玉米猪脚汤。　　功效：不仅味道香滑，而且常喝还可以利水消肿滋补美容，是非常不错的家常汤品。猪脚入汤，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。而且甜玉米猪脚汤含有丰富的大分子胶原蛋白质，具有滋润皮肤、光泽毛发的

二、薏仁绿豆百合汤。　　功效：此汤取材简单，别看薏仁、百合、绿豆食材普通，但如果常喝薏仁绿豆百合汤，就可以收到非常显着的美白、消斑、祛痘的效果。女人想拥有白净剔透的好皮肤，不一定非要把昂贵的化妆品涂抹在脸蛋儿上。如果饮食加以调理，花上很少的

养生导读：汤，其实是一种液态营养精华，喝汤有很多好处，特别是对于女人来说，喝汤可以美容养颜。不同的汤具有不同的疗效，那么，哪些汤的美容效果最好呢？　　一、小白菜牛肉蘑菇汤。　　材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜

六、海底椰南枣汤。　　功效：一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。　　材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒。　　方法：苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料

四、海带排骨汤。　　功效：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。　　原料：猪排骨、海带做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取

三、金针豆腐瘦肉汤。　　功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。金针豆腐瘦肉汤 　　材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。　　制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针

养生导读：春季饮食清淡，喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮、或起锅前放入卷好的整

7、鲜蘑菇炖鸡材料：鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。做法：蘑菇温水浸泡半小时；鸡宰洗净，去脏杂、尾部；葱切段。一起下炖盅，加入热开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐。为3~4人量。功效：蘑菇鲜美清

乐雅养生网导读：春季养生汤煲汤食谱有哪些？春季养生以养肝、祛湿、健脾为主，所以春季养生汤煲汤食谱也要以此为好。下面小编为您介绍十一道春季养生汤煲汤食谱，帮你养好身体！春季养生汤煲汤食谱1、老鸭笋汤材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克

一、清润养肺汤二、润燥食物有哪些三、养肺护肺的食物有哪些清润养肺汤1、猪肺汤清润可以养肺材料:猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。做法:猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒

一、秋季煲汤食谱大全二、女人秋季如何养生三、秋季预防感冒的方法秋季煲汤食谱大全1、秋季煲汤食谱大全1.1、白萝卜羊肉汤原料:熟羊肉300克、白萝卜200克、生姜、香菜、盐、胡椒粉、醋各适量。做法:熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝