• 竹荪怎么煲汤最好 竹荪煲汤什么时候放最好
    竹荪是一种食用菌类,其制作方式有很多种,可以用来炖、煮、烧等,其中比较常见的就是用竹荪来煲汤,那竹荪怎么煲汤最好呢?1、竹荪怎么煲汤最好因人而异。竹荪本身是一种营养价值很高的食材,食用后能够对人体起到滋阴补气、润肺止咳、清热利湿的作
    执念2023-2-5
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  • 百合煲什么汤比较好 百合煲汤放多少合适
    秋天要来了,打算买些润肺的百合回来煲汤吃,可是在煮汤的时候,搭配什么食材煲什么汤比较合适呢?1、百合煲什么汤比较好推荐百合莲子汤。百合是食性偏寒的食物,入肺经,有很好的养阴润肺、清心安神的功效,秋天的秋燥之气最容易伤肺,食用百合能起
    泪湿罗纬2023-1-31
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  • 苦瓜煲汤有什么功效 苦瓜煲汤怎么去苦味
    天气越来越热,想着买些蔬菜来炖汤喝,正好超市里有新鲜的苦瓜,打算买两根来煲汤,那么苦瓜煲汤喝会有什么功效作用呢?1、清热消暑苦瓜从食性上看是寒性的食物,合理的用苦瓜来煲汤食用,能有效地清除体内的热气,从而起到清热消暑的作用,对于夏日
    深情段落2023-1-27
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  • 预防流感煲什么汤 下面几种汤一定要试试
    冬春季往往是流感的高发期,而预防是最重要的,那么预防流感煲什么汤?1、葱姜豆豉豆腐汤材料豆腐1块,淡豆豉适量,葱白1段,生姜数片,盐少许。做法1.淡豆豉、生姜、葱分别用清水洗净,葱切段,豆腐用植物油煎至微黄待用。2.将煎好的豆腐放入
    血染彼岸花2023-1-20
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  • 猴头菇可以和什么一起煲汤 猴头菇有点苦正常吗
    猴头菇是菌类的一种,具有较高的营养价值和食用价值,很多人都喜欢吃,我打算用来煲汤,那么猴头菇可以和什么一起煲汤呢?1、猴头菇可以和什么一起煲汤一般来说,猴头菇肉质细嫩,味道鲜美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、纳、镁、磷、钾
    小熊饼干2022-11-28
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  • 煲什么汤可以暖宫 宫寒的人怎么调理
    平时我很喜欢喝汤,但是我有些宫寒,月经情况不是很好,请问一下煲什么汤可以帮助暖宫呢?1、黑枣山药生鱼汤材料:鱼肉200克、山药80克、黑枣适量、水适量。做法:1、生鱼切成一节一节,把山药去皮切小块,黑枣泡于水中。2、煎锅倒少许油,煎
    雪在夏月2022-11-11
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  • 木棉花煲什么清热祛湿 木棉花会引起过敏吗
    朋友送了些木棉花煲的汤过来,说经常喝可以祛湿,我也特意买了一些木棉花打算用来煲汤,那么木棉花煲什么清热祛湿呢?1、木棉花煲什么清热祛湿木棉花是一种性味甘、凉,归脾、肝、大肠经,有清热、利湿、解毒、止血功效的药材,所以木棉花本身就有很
    淡淡的愉悦2022-11-10
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  • 煲汤时间不宜长 老汤会伤肾
    乐雅养生网导读:最近《广州城市居民健康白皮书》却披露,广州居民约六成尿酸高,爱喝老火靓汤竟是重要原因。大坪医院营养科主任蒋宝泉对此表示,一般来说煲汤在2小时以内为宜。……广东人喜欢喝汤,而且长时间熬煮的老火靓汤是出了名的。最近《广州城市居
    besoo2020-1-13
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  • 身体祛湿专家教你煲汤
    乐雅养生网导读:中医理论认为,自然界是一个统一的整体,人与天相应。肝气旺盛,易克脾土,以致脾胃虚弱,水湿不化,湿邪内困,加上春季阴雨绵绵,外湿阻遏,经脉血气不畅。……如何知道自己是否“湿”?如果你感到头晕、懒言、困倦乏力、嗜睡、没有胃口等
    besoo2020-1-13
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  • 对“症”煲汤护肝
    乐雅养生网导读:慢性肝炎患者在药物治疗的同时,辅佐以一些传统的食疗方法,这对疾病的恢复绝对是有好处的。……慢性肝炎在我国发病率很高,成为危害人们生命和健康的一种主要疾病。慢性肝炎患者在药物治疗的同时,辅佐以一些传统的食疗方法,这对疾病的恢
    besoo2020-1-13
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  • 了解药性药理
    煲汤的时候,经常会考虑到一些传统中药药材,人们通过对药性药理的了解,给自己的美食搭配辅料,不仅提高营养价值,还使得食物更加美味可口。  中药药橱中的很多药材已经跨越了小抽屉的界限,加入到美食行列,或者有些本身就 能够作为食品。它们在餐盘中出
    besoo2020-1-13
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  • 煲汤用什么红枣好
    一、煲汤用什么红枣好二、桂圆红枣莲子汤怎么做三、银耳红枣汤怎么做煲汤用什么红枣好1、煲汤用什么红枣好只要是优质的红枣都可以用来煲汤。红枣的选购技巧如下:看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。手攥着红枣,
    besoo2020-1-13
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  • 药材煲汤 恰到好处
    “食可无饭,不可缺汤。”这是广东人日常饮食的不二法则。而在其汤的品种中,更以各类中药材入锅煲汤最富盛名。然而,正在中山医科大学临床医学修读博士学位的周先生告诉我们,古人云,是药三分毒,药材煲汤除了科学搭配之外,还要注意量的把握。  首先,药
    besoo2020-1-13
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  • 知己知彼 药材煲汤(2)
    其次,中药材也有一定的抗药性。抗药性是西医的说法,但其实中医也存在这个问题。只是在治疗的过程中,中医经常会根据病人的病情变化对处方进行调整,就显得中药材的抗药性问题不那么严重。但如果市民在日常生活中长期利用一种中药材进行煲汤饮用,久而久之身
    besoo2020-1-13
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  • 知己知彼 药材煲汤
    “食可无饭,不可缺汤。”这是广东人日常饮食的不二法则。而在其汤的品种中,更以各类中药材入锅煲汤最富盛名。然而,正在中山医科大学临床医学修读博士学位的周先生告诉我们,古人云,是药三分毒,药材煲汤除了科学搭配之外,还要注意量的把握。  周先生主
    besoo2020-1-13
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  • 煲汤药材属性(3)
    老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖,洗净切短)白果:益肺气。(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心)芡实:补肾固精、健脾止泻。  无花果:润肺清咽、健胃清肠。(切片)  竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。土茯苓:清热
    besoo2020-1-13
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  • 煲汤药材属性(2)
    夜交藤:性味苦、甘,微温,可治风湿头晕、贫血、失眠。乌药:性辛、香、苦、温,能剌激清化粘膜兼有麻痹中枢作用。  淮山:性味甘,平,含有丰富淀粉液质,可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效。  熟地:性甘、温、微苦,含有糖质甘露密酵,
    besoo2020-1-13
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  • 煲汤药材属性
    药材类:  陈皮:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净)  田七:又名三七,止血、散瘀。(洗净,桩碎)  枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净)  淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。  银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜,不
    besoo2020-1-13
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  • 煲出美味汤的11个技巧(4)
    6、搭配要适宜   许多食物已有固定的搭配模式,使营养素起到互补作用,即餐桌上的黄金搭配。如海带炖肉汤,酸性食品肉与碱性食品海带起到组合效应,这在日本的长寿地区是很风行的长寿食品。为使汤的口味纯正,一般不用多种动物食品同煨。   注意调味用
    besoo2020-1-13
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  • 煲出美味汤的11个技巧(3)
    煲汤的注意事项   1、选料要得当   这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶
    besoo2020-1-13
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