三、鱼片干。　　鱼片干是由海鱼加工制成，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，加上味道美，故家长乐于买，孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元素含量往往过多。据测量，鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的480

养生导读：生活保健离不开饮食，饮食的好坏对身体健康有重要的影响，日常饮食丰富多彩，很多无意中的饮食会给你带来隐藏的危险。下面列举一些，让你在饮食上能有所防范。　　一、豆奶。　　豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续

2、辣味伤眼。　　如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。　　如果长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等疾病，因此长期吃辣对眼睛的伤害会较大。辣味伤眼 　　

2、菠菜护眼汤。　　材料：猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升；故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。　　作法：　　（1）、将四味中药材洗净加水1000C、C、，煎煮约20分，滤渣留汤备用。　　（2）、猪肝去筋膜洗

护眼攻略三：明目保健茶。　　1、菊花茶。　　菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的

3、蓝莓。　　蓝莓中含有一种特殊色素，是一种天然的抗氧化剂，有助于缓解眼睛问题，对眼睛疲劳、夜间视力不良有着不错的保养功效。野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化

原则二：食补远胜于药补　原则在平偏温润。　　那么，具体应该怎么补呢？因个人体质、情况有所不同，进补重点不尽相同。像晚秋很多人易生抑郁，遇此情况时，便可将合欢皮与郁金煮水每天代茶饮，若为了清润，还可加些麦冬。而每至深秋即会脾胃不适的人，则适宜

护眼攻略二：吃对食物。　　吃对食物，可以补充眼睛营养，缓解疲劳改善视力。　　1、香蕉。　　香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的

10、花生米大枣烧猪蹄。　　配料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。　　做法：　　【1】、花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸

4、微量元素。　　锌：能增大视觉神经的敏感度，不足时，锥状细胞的视素质合成就会出现障碍，从而影响辨色功能，食物中牡蛎含锌量最高，肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。　　硒：是维持视力的一种重要微量元素，应多食，含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、

9、荔枝肉。　　配料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉（净）100克，2个鸡蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用红色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克（实耗50克）。　　做法：　　【1】、把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成

2、维生素B2。　　维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。　　如何补充维生素B2维生素B2是最容易缺乏的一种维生素，因此，在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物，多

第一粥：百合粥。　　上榜理由：秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。　　百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝

8、五香牛肉。　　配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。　　做法：　　【1】、选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排

司机开车是坐着的，似乎很舒适，其实，坐长了，也会感到疲劳，甚至导致多种疾病，如颈部血管受挤压，致使大脑供血不足而出现头痛、晕眩、困倦、失眠等症。再则，行车时思想高度集中，精力要充沛，反应要敏捷，判断要准确，因此，除要注意深呼吸外，合理的饮食

问：司机平时应该进行哪些身体锻炼?　　答：应该以跑步、仰卧起坐、拉伸运动为主，另外，最好是每天进行15分钟到20分钟的倒立，这样可以加强血液循环。　　问：哪些运动可以预防和减轻腰椎、梗椎疾病? 　　答：最简单的方法就是做蹲起和跳绳运动。

养生导读：现在大多数时候上班族都需要长时间观看电脑，下班了眼睛也没闲着，地铁里用手机玩游戏、看电影，晚上到家又是电视大餐等等，身边各种各样的电子产品给我们的生活带来了很多便利，但同时也让我们的眼睛超负荷工作。我们需要一套完整的护眼策略来帮助

第一水果：梨。　　上榜理由：梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。　　秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺

功效：滋补肾阴，补血益气。　　7、归参山药猪腰。　　配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。　　做法：　　【1】、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内。归参山药猪腰 　　【2】、将当归

第一肉：墨鱼。　　上榜理由：关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。 墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高