做法七：莲藕排骨汤　　材料：莲藕、排骨、姜片、葱丝、香菜末、料酒、盐、鸡精、味精。　　做法：　　1、将莲藕去皮、去藕节，洗净，切成厚片。 　　2、猪排骨剁小块后洗净，锅中加入清水烧开，放入姜片、料酒，放入排骨烧沸，煮出血水，捞出洗净。　　3

做法五：土豆排骨汤　　材料：猪肉排骨一公斤、土豆4个、大葱2根、水6杯、大蒜4颗、生姜1块、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精盐少许、胡椒粉少许。　　做法：　　1、猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜。在锅里倒入充

做法三：淮山枸杞子排骨汤　　材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，元肉10颗。　　做法：　　1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。 　　2、鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，

养生导读：排骨汤是家常汤品之一，春天食用可以排毒解热、养颜益寿。排骨汤的做法有很多，搭配不同的食材有不同的营养功效，今天介绍8道适合春天食用的排骨汤的做法，赶紧行动起来学习一下，为你的美丽及长寿贡献一份力量吧！　　春季排毒解热要喝点排骨汤。

山药排骨汤食谱【材料】：排骨600公克、党蔘10钱、枸杞10钱、红枣25颗、生姜25片、米酒和盐酌量。 【做法】：先将排骨煮烫去除血水，把山药去皮，并将外表黏液用清水洗净，泡在冷水中以防变色，接着将药材洗干净

乐雅养生网导读：一到换季，正是病毒开始活跃的时候。营养师提醒，想要强化免疫力抵抗病毒侵袭，平常就要注重均衡饮食，避免偏食或吃加工、油炸食品。推荐一道山药排骨汤，除了能强化免疫力，对养颜美容也有相当不错的效果。山药排骨汤，养

做法六　　猪排骨一斤斩段，白糖三大匙，醋四大匙，酱油两大匙，葱四棵，切段，老姜一小块、蒜一瓣，均切片，淀粉一大匙，加水兑成芡汁，盐适量味精。　　1、将排骨过沸水去血沫，捞出沥干待用。　　2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄。　　

做法四　　原料：猪排骨450克。熟芝麻20克。盐3克，花椒5克，酒20克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，红糖或白糖100克，香油10克。　　制作：猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒

做法三　　配料：猪排骨500克、酱油、红糖(或白糖)、红醋、葱、姜、植物油等。　　准备工作：小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块儿，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水

四、红烧排骨。　　原料：排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。　　做法：　　1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。　　2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。　　3、

二、糖醋排骨。　　材料：猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克，老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。　　做法：　　1、猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水。　　

养生导读：排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。今天跟大家分享七款各具特色的家常排骨

二十一、蕃茄排骨汤。　　原料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵，番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。　　做法：　　1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。　　2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中

十八、苦瓜排骨汤。　　原料:苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。　　做法：　　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。　　2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。　　3、锅上火，放入排骨、清水，

十五、薏米排骨汤。　　主料：排骨。　　辅料：薏米、姜、小葱、盐。　　做法：　　1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结。　　2、排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末。　　3、砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏

十三、木瓜排骨汤。　　主料：排骨500克。　　辅料：木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少。　　做法：　　1、木瓜削皮，去籽，切大块。　　2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水

十、清炖排骨。　　主料：排骨一斤，面条一把。　　辅料：葱白几段，姜几片，八角一个，酱油，盐少许。　　厨具：2L电紫砂煲。　　做法：　　1、排骨洗净焯水之后，放入紫砂煲。　　2、加温水至9成满，加葱姜八角和酱油。　　3、开慢档，6-8小时左右

七、冬瓜玉米排骨汤。　　主料：排骨。　　辅料：姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花。　　做法：　　1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。　　2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。　　3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。　　4、大火烧开后转小火

四、玉米棒炖排骨汤。　　原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。　　操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。　　功能：玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味

养生导读：在冬季里做一碗热乎乎的汤，喝起来香香的，心理暖暖的。我们可以的做的汤很多，排骨汤无疑是最好的选择。下面给大家提供一些排骨汤的做法，健康营养又美味。大家快看看吧。　　一、冬瓜炖排骨。　　原料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料