7、美白肌肤。　　薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白净，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！　　8、预防和抵抗癌症。　　现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。　　9、止泻健脾。　　比如有的人轻易拉肚子，知道

4、预防心血管疾病。　　若天天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。　　5、降血脂。　　由于薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸

养生导读：薏米是很多人熟悉的食材，被誉为“世界禾本科植物之王”，是药食同源且十分优秀的食材，深得欧洲人的心，在日本被列为防癌食品。近年来，薏米在我们生活中也频繁可见，吃薏米是有很多养生功效的，对身体很多性能都有进步增强的作用，我们一起来来了

5、抗痉挛。　　木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。　　贴士。　　1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作

木瓜的作用。　　1、健脾消食。　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。　　2、抗疫杀虫。　　番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。　　6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。　　7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的

养生导读：木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素

荸荠的做法。　　一、山楂马蹄糕。　　原料：马蹄粉300g，面粉200g，山楂酱、冰糖各150g，鸡蛋2只，发酵粉15g。　　做法：　　1、马蹄粉与面粉混合，加发酵粉、蛋液、冰糖(溶成糖水)合匀，在35~40摄氏度下待发。　　2、盛器四周涂上

5、通肠利便。　　荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。　　6、治痔疮。　　痔疮患者常食荸荠也大有益处。　　7、促进生长发育。　　能促进人体生长发育和维持生理功

荸荠的功效与作用。　　1、降压作用。　　荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。　　2、治食道癌。　　荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。　　3、治咽喉肿。　　荸荠绞汁冷服，每次125克。　　4、预防

养生导读：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠入药，历史悠久。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，

功效3：延缓衰老。　　海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。　　功效4：改善睡眠提高记忆力。　　食用海参对改善睡眠、

二、海参的营养价值以与功效。　　功效1：抗肿瘤抗辐射。　　海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。　　功

紫菜蛋花汤的做法　　1.做紫菜汤人人都会的。西红柿切块。　　2.打一个鸡蛋，搅成蛋糊。可以加一点点盐在鸡蛋里，我觉得这样可以去腥。　　3.取一些紫菜，我是一人量。适量就好。　　4.准备一点干淀粉，加水做成水淀粉，做汤是要勾芡的，那样才好喝。

生菜做法。　　1、做菜之前一定要先洗好菜，以免蔬菜不干净。　　2、由于生菜对乙烯极为敏感，所以建议你储藏时应远离梨、苹果和香蕉，以免诱发赤褐斑点。　　3、生菜一旦煮了，最好就不要留太长时间，以免营养流失。　　4、生菜可以用手直接撕可以，这样

养生导读：海参是很多人喜欢用来进补的食物，也是老少皆宜的食补佳品，海参的营养价值与功效都很丰富，但要想食用海参，必须要掌握正确的方法，下面看看应该怎样发海参吧！　　一、海参如何发？　　发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，

生菜的作用。　　减肥生菜：生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽

紫菜的功效作用　　紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚.清热利水.补肾养心的功效。用于甲状腺肿.水肿.慢性支气管炎.咳嗽.脚气.高血压等。　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途

3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。　　因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。　　4、有防治心血管疾病的作用。　　老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾

喝葡萄酒的好处　　　　1、延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生