养生导读：白菜炖豆腐是我国的一种饮食，在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此外，白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉，成为荤食。其基本

乐雅养生网导读：水果是我们平时常吃的，那么水果要怎么吃呢？怎么吃水果才健康呢？下面就来了解一下水果怎么吃才健康。早上吃苹果最好　　1、早上最宜，苹果、梨、葡萄 　早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神

八、徽菜　　以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。其特点是选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名，早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”，就是那时的著名菜肴了。其烹调方法擅长于烧、焖、炖。著

蒜香羊排　　材料：羊排、西芹、胡萝卜、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、嫩肉粉、白糖、面粉、淀粉、大蒜、腐乳。　　做法：1、将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒、盐、白糖、鸡精、腐乳、嫩肉粉拌匀腌制片刻备用。　　2、将鸡

不同的洋葱根据其特点，应选择不同的烹饪方法，这样更能体现其味道上和营养方面的优势。紫皮洋葱：肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差；白皮洋葱：肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及

五、百合麦米小米粥的做法。　　原料：瘦肉４两，鲜百合２球，麦米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺，栗粉适量。　　做法：　　１、麦米加水浸３小时，隔去水份。瘦肉洗净，切粒。下生抽及栗粉拌匀。鲜百合切去焦黄部分，摘成瓣，洗净。　　２、烧滚清水十杯

二、咖喱牛肉饭。　　材料：土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，青椒2个，咖喱2/3块（大约80克），炖牛肉适量。　　做法：　　1、土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。咖喱牛肉饭 　　2、炒锅

养生导读：包子是中国汉族传统面食之一，相传由三国时期诸葛亮发明。“包子”这个名称的使用始于宋代，馒头之有馅者，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、

健康米营养价值高农改场强调，米饭是我们的主食，而当洗米水时，是否会因洗米水看起来浊浊而感觉不够干净，于是想多洗几次？其实，米因含有醣类、蛋白质、油脂、矿物质及维生素Ｂ群等营养成分，可提供我们许多的营养素。但是

七、湘菜　　以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。其著名菜肴品种有“腊味合蒸”、“东安子鸡”、“麻辣子鸡”、

红烧羊排　　材料：羊排500克、冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒各适量。　　做法：1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。　　2、

三、南瓜小米粥的做法。　　原料：南瓜、小米、大米和清水。　　做法：　　１、首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。　　２、转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，

4、 杀菌、抗感冒　　洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。　　小建议：紫皮

养生导读：说起咖喱饭的做法问题，很多的朋友们都非常感兴趣吧，咖喱饭制作起来不仅简单，而且营养价值也是非常高的，接下来，我们就来针对咖喱饭的做法大全问题深入了解一下吧，会有非常不错的启发。　　一、正宗日式咖喱鸡饭。　　材料：鸡胸肉，土豆，胡萝

近来，市面上的“彩色米”爱到广泛的关注。不过，这些米多以人工色素染制而成，缺少了健康。但，近日有开发商成功开发彩色米的加工技术，用天然蔬果萃取色素上色，除取得国内新型专利，也成功量产，并技转民间业者，让商业价值增加1到2倍，预计今年底量产上

六、浙菜　　以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩

萝卜羊排汤　　材料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。　　做法：1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净。　　2、锅中水烧开后，先下花椒，接着将羊排焯水。　　3、水开后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块。　　4、砂

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃

烹饪技巧。　　1、肉丝不要切太细。　　2、想要肉丝切得均匀，提前把肉微微冷冻下更容易操作。　　3、炒酱时，温油就可以下酱，并且要用小火慢炒，不停搅拌，以免糊锅。　　4、甜面酱也可以不用提前加料，可以直接煸炒，然后视情况添加料酒、白糖、水，起

小米粥是公认的养胃佳品，对于体弱的人来说，更是便宜的滋补品。小米粥的做法的做法很简单，加入红枣、山药、南瓜等还有不同的养生功效哦。煮粥也可滋补，一起来学习一下小米粥的做法吧！　　一、小米粥的简单做法。　　原料：小米、冰糖。　　做法：　　１、