作用　　1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，

养生导读：新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。大盘鸡为著名新疆的特色菜肴，其来源有众多

4.西蓝花　　丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。　　5.胡萝卜　　胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。　　6.鸡肉　　富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，

十、清炒胡萝卜杏鲍菇。　　材料：杏鲍菇，胡萝卜，青椒，姜，葱，盐，生抽。　　做法：　　1、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切块，姜切片，葱切葱花。　　2、锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。　　3、倒入生抽，调

6、锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。　　7、倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。　　8、翻炒均匀。　　9、加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。　　10、放入砂锅中

养生导读：雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。 　　营养功效　　国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富

4、草莓草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。　　5、金枪鱼在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。　　6

养生导读：想变聪明，从饮食入手吧!通过吃一些可以健脑的食物，不仅可以让身体变得健康，而且还能让你变得聪明起来。　　1.瘦牛排、菠菜　　富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。　　2.甜菜、毛豆　　富含氨基酸苯丙氨酸，有助增强脑细胞活力。　　

八、北京复顺斋酱牛肉。　　复顺斋是清康熙年间开办的刘野老展，每该酱牛肉出锅时，肉香四溢，味飘街外，呼引瞅客觅味而去，争相购置，一鼓心福。　　制作方法：　　1、选料。　　复顺斋应用的牛肉，要选用内受古六岁草牛的前腿、腹肋、胸口、腱子等部位的精

八、杏鲍菇炒木耳。　　材料:腊肉半条，杏鲍菇1个、木耳1小把、胡萝卜1根、青蒜3棵、生抽、鸡粉、蚝油半汤匙。　　做法：　　1、木耳洗净浸泡3小时。　　2、腊肉切片蒸熟。　　3、杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段。　　4、热油锅，下腊肉略炒，放入杏

木耳炒黄花菜材料：苦菜300克、黑木耳30克、猪肉少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许　做法：1、用温水将木耳泡发，黄花菜的梗去掉，葱姜切末，肉切片　2、锅中烧水，将水烧至六七

萝卜红烧肉　　材料：带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角（大料）1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙、生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙做法：1、准备所需材料。　　2、盆中装

养生导读：每天忙碌的生活让很多上班族疲惫不堪，加上冬季寒冷的气息，很多人都想在被窝里多待一下，结果上班就更没精神，怎么办?别担心，今天小编就和大家分享提神食物都有哪些，这个冬季就带上它们一起去上班吧。　　1、豆类铁质是产生人体能量的主要介质

4. 放青菜、木耳——更防病 豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用

七、正宗酱牛肉。　　酱牛肉原料的挑选很有讲求，应当只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才干到达最佳。时下的一些小饭馆、饭店由于过多的斟酌到本钱答题多用其他部位的肉来调换前腿的键子肉，制成口感、口味上的大击折扣。　　本料：牛前腿键子肉1

六、彩椒杏鲍菇炒鸡丁。　　材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇。　　做法：　　1、鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜腌制1小时左右。　　2、彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片。　　3、杏鲍菇入开水锅焯一下，再用冷水冲洗沥干备用。(

贴心提示1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。　　2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做

3. 加海带紫菜——多补碘 豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐

养生导读：萝卜，十字花科二年或一年生草本植物，根茎类蔬菜，又名莱菔、 土人参。高20-100厘米根肉质，长圆形、球形或圆锥形。中国各地均有栽培。萝卜品种极多。根可作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利

11、黑加仑。　　黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。　　12