乐雅养生网导读：对于许多工作忙碌的上班族来说，一天最放松的时候莫过于下班后，和朋友相约去吃到饱或大啃夜市美食，不过专家提醒，把最丰盛的一餐放在晚餐、又常常吃到10点之后的饮食型态，是养大腰围的重要原因，尤其要注意3类晚餐组合，看起来划算、

养生导读：泡椒凤爪作为零食，其美味真的是无法言语。虽然超市里经常都可以看到有泡椒凤爪出售，但是始终都是担心食品安全问题，还不如自己亲手制作的吃起来放心。泡椒凤爪的制作方法，其实并不复杂，准备好所有的调味料之后，腌制一夜，就可以享用到如此的美

五、鲫鱼萝卜汤。　　材料：鲫鱼3条，白萝卜半只，葱，姜，蒜，香菜适量。　　做法：　　1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀。　　2、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄。鲫鱼萝卜汤 　　3、把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱

麻婆豆腐做法四。　　做法：　　1、豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用。　　2、炒锅中入油加热，待油4成热时(手置于锅上方，能感温热)倒入肉末，炒散，脱生后盛出。　　3、郫县

五香茶蛋的做法三。　　原料/调料： 鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。　　做法：　　1、将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。　　2、在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将

做馒头的注意事项。　　1.发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上。　　2.下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”。　　3.上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。特点：色泽洁白，形如花朵，甜香爽口。 　　4.发酵粉用35度－3

养生导语：绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的黑色水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上，黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂

5、美味瘦身两不误——蘑菇　　　　蘑菇有称洋菇，由于富含谷氨酸，所以味道极其鲜美，不论是煮汤或做菜，都是理想的配料食品。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便

4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。　　5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。　　6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。　　贴心建议：　　1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜

四、白萝卜海带汤。　　海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。　　原料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、生姜。白萝卜海带汤 　　做法：　　1、水发海带洗净、切菱形块;香

麻婆豆腐做法三。　　材料：南豆腐(嫩豆腐)，牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱(蒜苗最好)，姜末，蒜末，郫县辣豆瓣酱少许，淀粉水。　　做法：　　1、葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量(2：1)。　　2、豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅

五香茶蛋的做法二。　　原料：鸡蛋400克，红茶10克，姜10克，大葱10克，酱油50克，八角3克，桂皮20克，盐3克，白砂糖40克，料酒30克。 　　做法：　　1、锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉。　　2、锅置火上，

养生导读：馒头是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，为汉族传统面食。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。　　在江南地区，在制作

4、去腻降脂之王——黑木耳　　　　黑木耳含有丰富胶质，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。　　最佳搭配：黑木耳萝卜汤材

韩国泡菜汤的做法。　　材料：韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗（约500毫升）、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块（牛肉亦可）。　　调料：大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒

三、萝卜炖牛腩。　　主料：牛腩、萝卜。　　辅料：红辣椒、大蒜头、桂皮、八角、花椒、姜、蒜叶、红辣椒末。　　调料：豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。　　做法：　　1、将准备好的牛腩切成麻将大小的块备用、红辣椒切段。　　2

麻婆豆腐做法二。　　食材：嫩豆腐300g、牛肉80g、蒜苗30g、豆豉2茶匙(10g)、花椒2茶匙(10g)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)、油2汤匙(30ml)、水淀粉1汤匙(15ml)、黄酒1汤匙(15ml)、姜末1茶匙(

养生导读：茶叶蛋是不少人早餐或者是平时零食的最爱，很多地区都喜欢吃茶叶蛋，鸡蛋中吸收了茶叶的清香，连鸡蛋黄都变得不再难吃。不过外面卖的茶叶蛋，总是让人觉得不够卫生。茶叶蛋的做法其实并不复杂，只是在配料和工艺上还是有一定的要求的，不然鸡蛋不入

3、清热排毒专家——草菇　　　　草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸，还有大量的维生素C，能促进新陈代谢，提高机体免疫力。还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血

套餐六：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治。　　组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。　　做法：　　1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。　　2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉