15、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。　　服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。　　特点贴士：月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，

杂粮13：大麦。　　性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。　　杂粮14：小麦。　　味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。小麦 　

四、竹生干贝。　　原料：干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。　　做法：　　1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。竹生干贝　　2、炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。　　厨师点评：腐竹一定要泡制松软，和干贝的口感

二、四款松仁药膳食疗。　　1、松子粥。　　松子仁20克，粳米100克。将松子仁研碎，粳米淘净，同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。早晚餐食用。　　功效：滋阴养液，润肺滑肠。　　适用病症：肺阴

三、鱼片干。　　鱼片干是由海鱼加工制成，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，加上味道美，故家长乐于买，孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元素含量往往过多。据测量，鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的480

养生导读：桂花作为中医健康养生的好食材，很多人都在吃，那么关于桂花的健康养生之道，体现在哪里呢？　　一、桂花馔。　　品桂糖、喝桂茶、饮桂酒，是否还有那么一丁点儿意犹未尽？那就再来两碟桂花美肴尽兴。　　二、桂花山药。　　如果你嫌桂花糯米藕费时

6. 放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟。　　7. 加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。　　8. 加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。　　9. 最后放入焯熟的各种蔬菜。　　10. 随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣

十、银耳炖木瓜。　　材料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。　　做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成虚；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟

13、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。　　服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。　　14、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹

杂粮10：燕麦。　　燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。燕麦　

三、松茸竹笙豆腐。　　原料：松茸、豆腐。　　做法：　　1、将松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。松茸竹笙豆腐 　　2、在蒸好的菜上，浇汁即可。　　厨师点评：松茸是一种食用菌，伞状，具有极高的营养价值，超市有售。

功效4：润肠通便。　　松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。　　功效5：健脑、预防痴呆。　　松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的

养生导读：生活保健离不开饮食，饮食的好坏对身体健康有重要的影响，日常饮食丰富多彩，很多无意中的饮食会给你带来隐藏的危险。下面列举一些，让你在饮食上能有所防范。　　一、豆奶。　　豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续

麻辣香锅的做法步骤。　　1. 木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。　　2. 其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。　　3. 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、

八、木瓜蜂蜜糖水。　　材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。　　做法：煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。　　功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健

10、中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。　　服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米

杂粮7：米皮糠。　　味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。　　杂粮8：赤小豆。　　性味甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利

二、珍菌养生豆腐。　　原料：珍菌（超市有售，也可用金针菇替代）、鲜笋、豆腐、柠檬。　　做法：　　1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。　　2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。珍菌养生豆腐 　　3、将珍菌放入锅中

养生导读：松仁，又名松子仁、海松子。它富含脂肪油，并含有丰富的蛋白质。中医认为松子仁性温味甘，有补气充饥、养液息风，调肺滑肠的功效，民间称它为“果中仙品”，能延缓衰老，使身永不老。松子仁尤适合体质虚弱、大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰的中

养生导读：麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因