养生导读：泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维和乳酸菌，能帮助消化排毒，保护肠胃。泡菜除了即食，还常用来做汤，配些海鲜肉类、小葱香菜，便是一道味美鲜辣的靓汤，给冬日里带来丝丝暖意。　　现在

在很多人的想法当中，只有补品以及其它肉类才可以起到补血的效果。其实，常见的蔬菜水果也可以帮助补血、恢复好元气。当中，南瓜、红枣、蜂蜜、黑芝麻等也是在补气养血之列，但是葡萄为对贫血的人更有帮助，它从葡萄皮、果肉，甚至葡萄籽，都具有极高营养价值

十四、好吃不油腻的红烧肉。　　材料：五花肉1kg，八瓣两颗，黄豆100g（提前泡一夜），黄酒20g，米醋40g，白糖60g，生抽80g，骨汤200g。　　做法：　　1、肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用。　　2、热锅

九、软糯红烧肉。　　1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖。　　2、将五花肉切成块备用。　　3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸

冰糖雪梨的其他做法。　　1、加入冰糖榨汁。　　将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。　　2、冰糖炖梨。　　冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳

三、淡菜青豆斜管面。　　黑椒培根的意大利面材料：水管面(penne)100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。　　作法：　　1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油

三、罗汉果的吃法。　　(1)、糖果饮。　　原料：罗汉果250克，白砂糖适量。制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。　　(

养生导读：新年将至，每家都开始准备食材过除夕。每到除夕夜的时候，大家都会吃上丰盛的一桌年夜饭，一家团圆、气氛融洽。想要做好美味的一桌年夜饭，就要拥有一手好厨艺，下面就给大家介绍十道美味吉祥的年夜饭。　　一、竹报平安。　　主料：莴笋180克、

失眠饮食要求：　　1.补充能舒肝减压的食物：如绿色及口感带酸的水果，如柠檬、猕猴桃、梅子及绿色蔬菜。　　2.适当的三餐分配：早餐吃得丰盛充足，午餐适中，晚餐则清淡少量，规律饮食能帮助睡眠。　　3.镇静情绪花茶：如玫瑰花茶、薰衣草茶，若要加强

七、芋头红烧肉。　　材料：五花肉一盒（市场上没好的五花肉，只能去超市买一盒一盒的），洗净去毛，切成麻将大小的块，放入冷水中，煮开，捞出冲去血沫，控干水分备用。　　蒜几个，姜几片。干柠檬一片，绿茶一小撮，花椒一小把，辣椒一小把，冰糖适量。　　

十二、微波版红烧肉。　　原料：五花肉7两，料酒150ml，酱油，糖（最好用冰糖）。　　做法：五花肉切块（不要太小块，也可以放沸水里烫一下）。取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够

做法四：　　冰糖雪梨的做法，除了以上的介绍的做法，还有以下做法，简单方便：。　　1、准备2个雪梨。适量冰糖。　　2、然后将其中一个雪梨洗干净。　　3、去掉雪梨的顶部。　　4、然后用勺子及刀子将雪梨中的内核挖掉。　　5、再往挖空的雪梨中放进冰

二、香浓意大利面。　　材料：意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖黑胡椒奶酪粉。　　作法：　　1、先煮面条锅。香浓意大利面 　　意大利面高清素材摄影图中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利

养生导读：罗汉果被人们誉为“神仙果”。罗汉果，是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。　　一、罗汉果的功效。　　罗汉果味甘性凉，归肺、大

抗衰老美食九：栗子龙眼粥　　做法：栗子10粒(去壳切碎)、龙眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食时加糖调味。功效补心安神，益肾壮腰。　　功效：适合因心血肾精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸软等。　　抗衰老美食十：茶叶加酸枣仁　　做法：每天早晨

十、芋头红烧肉（香芋扣肉）。　　材料： 五花肉一盒、蒜、姜、干柠檬、绿茶、花椒、辣椒、冰糖 。　　做法： 　　1、锅倒底油少许，凉油入糖小火慢炒至出棕红色泡沫，下控干水分的肉块翻炒均匀上色。加入料酒少许，直至肉上全部裹上色泽，放入姜蒜并添水

做法六　　猪排骨一斤斩段，白糖三大匙，醋四大匙，酱油两大匙，葱四棵，切段，老姜一小块、蒜一瓣，均切片，淀粉一大匙，加水兑成芡汁，盐适量味精。　　1、将排骨过沸水去血沫，捞出沥干待用。　　2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄。　　

六、椰皇豆浆乳酪。　　原料：豆浆、蛋清、豆腐。　　做法：　　1、将豆腐捣碎。　　2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。　　厨师点评：此菜制作简单，可做为开胃饮品食用。椰皇豆浆乳酪 　　七、松茸竹笙豆腐。　　原料：松茸、豆腐。　　做法

五、笋干红烧肉。　　营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。　　相关人群：　　1、适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。　　2、对

做法二：雪梨炖冰糖。　　准备材料：冰糖、雪梨。　　具体做法：把雪梨皮去掉，再把雪梨的核去掉，然后将雪梨和冰糖一同放进瓷碗中炖，需隔水炖，直到冰糖溶化即可。雪梨炖冰糖清热润肺、止渴去燥，对小儿咳嗽、干咳、唇干等疾病具有较好的疗效。　　做法三：