六、桂花糖。　　无论是经历完打桂花、制桂花两关，或是通过购买干桂花直接“晋级”，都恭喜你，向食桂之路迈出了关键一步。　　最为简便的是，桂花入茶。如果你图方便，可尝试初级版，将桂花置于茶杯，冲入滚水，加入冰糖，焖数分钟等香味溢出就可饮用；如果

四、女人多选抗癌“小人参”：胡萝卜。　　胡萝卜含有的β-胡萝卜素丰富，β-胡萝卜素在体内会转化为维生素A，它具有维护上皮细胞健康的作用。据科学家观察，宫颈癌患者血中β-胡萝卜素水平低于正常人，因此β-胡萝卜素摄入量低被认为是宫颈癌的危险因素

养生导读：糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪仔排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味酸甜适口，颇受江南一带食客的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的常州，在江苏、浙江、南方中广为流传一道菜

三、土豆红烧肉。　　主料：五花肉1、5斤左右（据说五花肉的层数越多就越好，我这次买的4层，还可以 ），剔除肥油，切麻将大小的块，浸在冷水里半小时左右，中途可以换2、3次水，目的是使肉里的血水渗出。　　辅料：2个中等大小的土豆去皮切滚刀块。　

抗衰老美食二：清脑羹　　材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。　　做法：　　1.杜仲洗净，加水煎熬。大火煮开小火慢炖，取汁备用;　　2.干银耳用温水发透，然后挑去杂质，揉碎，淘洗干净;　　3.锅内放入杜仲药汁和银耳，杜仲干净杂质在旺火上

六、麒麟豆腐。　　原料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。　　做法：　　1、将豆腐、香菇切成薄片。　　2、将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡。麒麟豆腐 　　3、油菜作为点缀放在盘子四周。　　厨师点评：此菜的关键在于鲤鱼片一

七、方便面。　　方便面是时下流行的快餐食品之一，其制作方法也是从国外引进的，为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别，不妨称之为“土快餐”吧。这种“土快餐”是油炸面条加上食盐、味精组成的，最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿

五、桂花酒。　　食桂家族中，桂花酒盛名在外、历史悠长。桂花酒不仅甘厚醇美，还有很高的食疗保健价值。中医认为，桂花酒有化痰散瘀、活血温经之效，特别适宜女性饮用，有“贵妃酒”美誉。　　如果要自酿桂花酒，最好选用香气最盛的金桂，鲜桂花为上，若没有

二、每天五份全能防癌冠军：非淀粉类蔬菜。　　非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、西兰花、茄子、油菜及芹菜等，这类蔬菜富含膳食纤维及维生素C。　　膳食纤维对重金属有包裹作用，防止身体对有害物质的吸收，并能够促进肠道蠕动，防止便秘，对肠道健康非常有好处;

养生导读：红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。　　一、毛氏红烧肉。　　主料：带皮猪五花肉850克。　　配料：四季青500克。　　调

养生导读：随着生活节奏的加快，熬夜已经成人们日常生活中的家常便饭。经常熬夜会导致晚上睡得不熟，早上起床后头晕、反应迟钝、记忆力下降、加速衰老等亚健康反应。平时除了满足睡眠外，我们还可以利用美食来帮助抵抗衰老、补气养肾等问题。　　所以从健康的

十四、木瓜芝麻糖。　　芝麻不但有丰胸效果，还有让白松变黑发及补脑功效，由於芝麻细小不易嚼碎，整粒的芝麻又不容易消化，营养无法完全吸收，食用前最好将芝麻碾碎。这一道木瓜芝麻糖，用了两项丰胸食材芝麻加木瓜来做，丰胸效果当然加乘。　　材料：黑芝麻

杂粮16：豌豆。　　入脾、胃、大肠经，具有和中益气，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。豌豆　　杂粮17：番薯。　　性味甘平，

3、松子仁糖蘸。　　松子仁250克，白砂糖500克。将白沙糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉。每次1块，1日3～4次。　　功效：润肺健脾，止

五、四海为家。　　原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。　　做法：　　1、鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。四海为家 　　2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。　　厨师点

五、巧克力。　　巧克力虽然是一种历史较为悠久的食品，但由于其多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现，越来越受到保健专家的瞩目与提倡，因而逐渐“热”起来成为一种时尚食品。但要注意，儿童应适当限制，否则易与遗尿症结缘。　　

养生导读：有人说，主妇掌握着一家人的健康。这是有道理的，主妇掌握着一家人的饮食，也就掌握着一家人的健康。下面，来看做合格主妇必备饮食秘籍吧！　　一、多给男人上红色防癌果：含番茄红素、含硒食物。番茄 　　番茄红素是一种天然色素，主要存在于西红

四、制桂花。　　成语中有锦上添花一说，桂花可谓实实在在的“添花”，揉进点心、撒入甜汤，可使万菜生辉。　　新鲜桂花当然可入菜，但花期短暂，不能久食。平日入食，四季相宜的多为干桂花。打完桂花后，需要抓紧时机，尽快制成干桂花。　　打落后的桂花，并

温馨提示。　　1、香锅的里的蔬菜随自己喜好，可以是几种，也可以是十几种甚至更多，只要你喜欢。　　2、香锅荤素搭配，荤料还可以加入火腿、午餐肉、百叶、各种肉丸、鱼丸等。　　3、豆瓣酱有咸味了，所以后面就要少加盐，防止口味过咸，加少许糖可以使香

十二、木瓜鲜鱼汤。　　材料：木瓜1个(约1斤重)，鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片。　　做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。　　十三、木瓜牛